亚太花园酒店自助火锅试吃报告

qisheng · 发表于 13-6-9 12:16:05

6月8日，亚太花园酒店自助火锅开业，八通组织了开业试吃活动，有幸做为一名食客代表参加此次活动。虽然是免费试吃，可是我会本着做为一名普通消费者的心态，把餐厅的优缺点提供给大家，希望能够给大家提供到一点帮助。
虽然在美食板块混了这么久，但是我还是第一次参加试吃活动，活动定在下午5点半开始，参加活动的八通网友们在5点就都到了，寒暄过后，大家拿出相机开始拍照。
早就久仰亚太花园酒店的大名，由于自己也属工薪阶层，对于到里面花自己的钱消费还真是没有想过，现在的食品安全得到了大家越来越高的重视，吃这个不安全，吃那个不放心，我的消费理念是安全第一，哪怕稍微贵点也可以，即便如此，我们还是尽量在家里吃饭，很少到外面的餐馆里吃饭。亚太花园酒店的就餐环境很不错，虽然自助餐厅不大，但是布局合理，餐厅北侧是透明的飘窗，采光很好，所以不显局促。菜品很多，除了牛羊肉外，还有烤鸭、烧鹅、虾、扇贝、带子、鳝鱼、脆鱼、各类肉丸、小甜肉肠、时令蔬菜、鸡肉、鸡胗、鸭肠。。。。。。；米饭、炖菜、各类小吃、蛋糕、甜品。。。。。。；水果有西瓜、圣女果。。。；免费的饮料有北冰洋汽水、可乐、橙汁、黑加仑。另外还有自费的酒水如茅台、五粮液、啤酒、酸奶、酸枣汁等供食客选择。
我的总体感觉是：菜品很丰富，足以满足不同顾客的需求；价位是98每位，小贵，但物有所值。

菜品实在是很多，很丰富！
另外，听餐厅经理说，他们选择的牛羊肉都是由福成供货的，保证让大家吃的放心。

推荐我的最爱菜品：甜肉肠、烧卖。

几点建议:1、餐牌需要补齐，并提供英文名称。许多的食材不知道是什么，所有的肉丸类需要标识是否适合穆斯林，或者把不适合穆斯林食用的食材统一摆放在一起，并添加餐牌提示穆斯林是否适用。
2、增加烧饼，涮肉配烧饼吃，才地道。
3、增加饮品，比如增加大麦茶、桶装的饮用水，满足不同食客的需求。
4、增加木糖醇的甜点，可以将现在提供的甜点中的一到两种改成木糖醇食品，满足血糖高的顾客的需要。
5、冰淇淋甜筒那里需要增加提示，标明提供的口味。免去每个顾客都询问提供哪几种口味。
6、更换寿司的餐蝶，现在提供的餐碟太花，大大降低了寿司的美感。
7、各类小吃可以轮流提供，比如，周一提供江浙小吃，周二提供四川小吃。。。
8、提供餐厅主要采用的食材的供货商及品牌，可以张贴在餐厅，让顾客吃得更放心。