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标题: 针对喜欢吃辣的童鞋们，今天给大家推荐一个很美味的--麻辣带鱼 [打印本页]

作者: 北漂爱布布 时间: 12-11-27 10:11
标题: 针对喜欢吃辣的童鞋们，今天给大家推荐一个很美味的--麻辣带鱼
最近偏好吃辣辣的东东，可能与天气和心情有关吧。。给您介绍一个麻辣带鱼。。。
原料：带鱼、食盐、姜、辣椒、花椒、酱油、醋、淀粉、料酒

把带鱼肚子里的黑膜清理干净，洗净，切段装盘

加入姜片，盐，料酒，花椒粉腌2个小时

把腌好的带鱼放进锅里煎至两面金黄

带鱼拔到一边，加姜末，干红辣椒，花椒，八角煸香，淋一小勺料酒

加醋，白糖和酱油上色，撒入胡椒粉和五香粉，加一小碗清水，盖上盖，煮5.6分钟左右

开盖，勾少许水淀粉，收汁即可

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作者: 八通燕子 时间: 12-11-27 11:34
这是你做的吗看起来很美味的呢

作者: 北漂爱布布 时间: 12-11-28 10:35

八通燕子发表于 12-11-27 11:34
这是你做的吗看起来很美味的呢

嗯啊。。

作者: 小胖顺妈 时间: 12-12-7 16:37
想吃啊，卖相很好

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