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[美味私房菜] 在家做粗粮小饼干 用微波炉就能搞定哦

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无奇天使 发表于 12-9-16 08:44:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
家里买了微波炉,一直没怎么用,前些天没事就在网上找了一下用微波炉做东西,就找到了这个,我就试了一下,觉得还不难吃,就多做了几次,这次是我第三次做了,就想着拍个片给大家共享一下,这次做的是最成功的,很酥脆,
有粗梁了,可以用来改善一下,不过油有点大,不适合多吃

原料都是家里常用的,没什么特别的,很适合想试试又没有太多材料的人:
原料:
1、食用油(100ml)
2、红糖,白糖也可以(看个人口味,下面图中的我吃着可以,同事说不太甜,确实没买的甜)
3、鸡蛋(2个)
4、玉米面(200g),白面(50g),小苏打(5g)
5、芝麻,花生,只要是喜欢的干果都可以试试
步骤:
1、将油和红糖混均匀
2、倒入打好的鸡蛋,打匀
3、将玉米面和白面按4:1比例拌好,放上小苏打,拌匀倒入前面调的糊里,这时可以放入擀碎的干果仁
4、拌好,揉匀,有油,我都是用勺子拌的:)
5、拿一块面,做成想要的样子,不要太厚,还是发起来一点,放入微波炉大火,一面两分钟左右,这个还是看厚度的,可以一分钟一分钟试试,用多少时间,刚出来时热的有点软,凉了就酥了,婆婆也说我做的好吃呢,一次比一次好吃,火大一点好吃,我觉得,这次做的我放的花生,花生的油大,所以油可以少放一点,不过放说回来了,我家里没称,所以我放的材料都是估的,看着可以了就行了:)油多了会酥,油少了有点硬,

DSC01404.JPG
油和糖混和,我用的是红糖,也可以用白糖
DSC01405.JPG
本来是说把鸡蛋打好再放入的,我为了省事,就打进来了,打均匀
DSC01406.JPG
这是打好的样子
DSC01407.JPG
放上调好的面
DSC01408.JPG
揉好的面
DSC01409.JPG
我为了方便,做成这样的长方形,切条
DSC01412.JPG
盘子里的左边的是烤了一面,翻面的,右边的是刚切好的
DSC01410.JPG

第一盘的成果
DSC01413.JPG
昨天晚上的成果
DSC01403.JPG

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qisheng 发表于 12-9-17 09:09:18 | 显示全部楼层
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麻花辫儿 发表于 12-9-17 11:21:08 | 显示全部楼层
从网上买一些饼干小模具,做出来既漂亮又好吃,会更好的。
明天我也学着做做。

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建议lz用小模具,漂亮了,吃着会更香。  发表于 12-9-18 19:14
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天空白云 发表于 12-9-17 11:58:55 | 显示全部楼层
赶明儿我也做做。
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dongbianmen 发表于 12-9-17 12:20:17 | 显示全部楼层
贤惠!!!
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夭夭猫 发表于 12-9-17 12:28:39 | 显示全部楼层
不错。我也学习下。
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春分 发表于 12-9-17 13:13:46 | 显示全部楼层
真贤惠
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桃色小妖怪945 发表于 12-9-17 13:27:57 | 显示全部楼层
真棒  哈哈   
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心如晴空 发表于 12-9-17 15:10:41 | 显示全部楼层
哈哈  做得很好 跟着试试
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大惠迪 发表于 12-9-17 16:23:03 | 显示全部楼层
真不错,看着简单,可以学习一下
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张小绵 发表于 12-9-17 17:10:21 | 显示全部楼层
太厉害了  也要试试呢
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 楼主| 无奇天使 发表于 12-9-17 17:23:01 | 显示全部楼层
麻花辫儿 发表于 12-9-17 11:21
从网上买一些饼干小模具,做出来既漂亮又好吃,会更好的。
明天我也学着做做。

等以后家里有了宝宝会考虑买些的,现在就这样吃吧,不影响口味,还很简单,材料和工具一般家里都有
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 楼主| 无奇天使 发表于 12-9-17 17:24:03 | 显示全部楼层
大惠迪 发表于 12-9-17 16:23
真不错,看着简单,可以学习一下

确实很简单,没有技术含量
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970902818 发表于 12-9-17 19:53:12 | 显示全部楼层
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兔流氓了 发表于 12-9-17 21:35:47 | 显示全部楼层
........有点丑:L
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妞妞的宝贝 发表于 12-9-17 23:20:03 | 显示全部楼层
要放托盘里面烤吗?我家微波炉没记得送过这托盘啊
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duanyuxin 发表于 12-9-17 23:36:33 | 显示全部楼层
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胖胖福 发表于 12-9-18 09:51:31 | 显示全部楼层
好像很简单,改天试试
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 楼主| 无奇天使 发表于 12-9-19 16:18:39 | 显示全部楼层
妞妞的宝贝 发表于 12-9-17 23:20
要放托盘里面烤吗?我家微波炉没记得送过这托盘啊

可以直接放在玻璃盘上,或者用个盘子也可以,我觉得
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 楼主| 无奇天使 发表于 12-9-19 16:18:58 | 显示全部楼层
胖胖福 发表于 12-9-18 09:51
好像很简单,改天试试

确实很简单
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