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[美食狗仔队] 小编走通州——说说我们息息相关的菜篮子!

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美食小编 发表于 12-7-3 15:56:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 美食小编 于 12-7-3 15:57 编辑


      衣食住行是老百姓缺一不可的生活元素,而食则是生活的根本。
      今天我就给大家念叨念叨咱们身边的菜市场!

      我本身就是个爱做菜的人,食材的质量对作出的菜品有着很大程度上的影响作用,所以蔬菜对于我而言新鲜程度最为重要!最近物价的上升,带动了生活成本的不断增加,对于我们普通的做饭一族来说物美价廉则是最大的追求了。

      通州地处北京城区的东南部,京杭大运河北端,通州每年有大批的人口涌入,更多的外来人口选择在通州居住,因此通州更多的人口是我们所谓的“跑通勤”,这类人大多在城里工作,在通州居住,他们的收入相对较高,在一定程度上也拉动了通州的经济,但对大家而言,相对较高的物价,也让并不“跑通勤”的人们,多少有些抱怨。
  
      关注物价从菜篮子开始!
      我选取了3家不同规模,不同定位的菜市场,给大家简单的进行下对比分析,也希望对你的选择起到一定的帮助!

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 楼主| 美食小编 发表于 12-7-3 16:12:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 美食小编 于 12-7-3 16:13 编辑


首先是三元村菜市场。

      他深处居民区的内部,附近有多个居民小区,三元村、武夷花园、BOBO自由城,他在很大程度上起到了方便附近居民的作用,但不能否认的是,随着附近新建小区的增多,三元村菜市场的承载能力,已经受到了严峻的考验。简陋的环境,并不算多的摊位,都影响着他的发展。

三元村.jpg

       三元村菜市场经营时间是全天,但他最热闹的时候是下午下班后,下班的人们会去采购蔬菜和水果,他的内部分为蔬菜区水果区和肉类其他区,他的模式和一般菜市场不一样,一般菜市场蔬菜区会占很大的比重,但在这儿,占地较大的反而是水果区,这和附近的居民的生活习惯有很大关系,附近多为新建小区,很多年轻的上班族,对他们来说做饭是周末的事情,平时很少开火,水果的需求量就相应的增大。

      三元村菜市场有个其他菜市场都没有的好处,就是有很多临近的农民卖自家种的蔬菜,因为他的位置紧挨着六环,附近有相对较多的村子,很多人家都有自己的菜地,吃不完的蔬菜就会被拿到这儿来卖,也许只是一小袋子的萝卜或者是芹菜,亦或许是一小篮子自家攒的笨鸡蛋,都是纯天然的东西,那些菜也许长的并不那么漂亮,但是味道绝对好,如果你碰到就是幸运了。

IMG_0023.JPG
三元村菜市场隐藏在一个并不引人注意的地方

IMG_0025.JPG
早晨的人并不多,甚至有些摊位还没开张

IMG_0026.JPG
早晨买菜的年轻人很少


       这里的菜价一般偏高,差别一般在5毛钱左右,下午的时候,菜品的新鲜程度也有所下降,但价格下降幅度不大。缺斤短两的现象并不严重,相对较好,摊位不算多,基本都是固定的,很多都是附近居民熟悉的老人了,相互的信任程度还是很不错的。
                     
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 楼主| 美食小编 发表于 12-7-3 16:39:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 美食小编 于 12-7-3 16:47 编辑

第二站,西上园菜市场!

      西上园菜市场,又叫运河通源农贸市场,紧挨着玉桥东路,不远就是热闹的鑫隆市场,附近多个小区,客流绝对不成问题。他规模较大,有完整的管理机构,不错的硬件设施,规划合理的摊位。

西上园.jpg

     附近大多是成熟的社区,新小区并不多,所以居民大多是老住户,这个菜市场占绝对地位的是蔬菜区,菜品很新鲜,价格比三元村便宜,营业时间是从早晨6点左右到下午7点左右,7点的时候,各个摊主准备收摊了,一般都会甩卖今天的蔬菜,因为压到明天,新鲜的蔬菜又来了,现在的天气也只能扔了,所以一般都会以很低的价格卖掉,比如早晨买10块钱6根的玉米,晚上的时候会到1块钱一根,但是质量不会是最好的那种,因为经过一天人们的挑选,剩下的不会特别好。

IMG_0028.JPG

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 楼主| 美食小编 发表于 12-7-3 16:51:33 | 显示全部楼层
IMG_0035.JPG
     这里的蔬菜水果品种比较齐全,有很多三元村没有的品种,选择的余地也大,因为摊位较多,就会有价格方面的竞争,一般品相好的蔬菜,价格都相对固定,破皮或者了有小磕碰的,价格则可商量,如果要是今天吃的话,大可以选择这样的。

IMG_0033.JPG

     这里的摊主大多在水果上插一个写了价格或者产地的小牌子,估计是怕人多的时候问的太多没法回答,还价的余地不算太大,但买完可以要求总价抹零,一般5毛一下的摊主都会同意。还有干果零食区,有例如花生、瓜子、话梅之类的小零食,还是很方便的。

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 楼主| 美食小编 发表于 12-7-3 16:55:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 美食小编 于 12-7-3 16:55 编辑


IMG_0038.JPG
小西红柿的品种比较全,还有这类不是很常见的品种

IMG_0041.JPG
这个是标明自家产的小冬瓜,买的人还真不少


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两大筐秋黄瓜,摊主说很快就能卖完。
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 楼主| 美食小编 发表于 12-7-3 17:06:56 | 显示全部楼层

第三站:西海子菜市场。

      其实这个应该称之为早市,从早晨5点 到中午12点基本就结束了,但他并不是那种马路边的游击队早市,他有固定的地点,和相对固定的摊位。
      虽然西海子早市拆迁已成定局,但现在依然在营业中,并没有因为要拆迁影响了客流。

西海子.jpg

      西海子早市位于西海子公园对面,紧挨着天桥湾小区,客流集中,并且由于开的时间较长,在通州本地很是出名。

IMG_0049.JPG

      这边的菜价是今天走访的3个菜市场中最便宜的,他的方式趋向批发,价格的优势自然是比较大的。
      西海子门前的路并不宽,又和公园对面,客流本来就大,街边摆摊的人,已经占满了并不算宽的路,车辆走起来比较费劲,也许这就是搬迁的原因之一吧。

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 楼主| 美食小编 发表于 12-7-3 17:16:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 美食小编 于 12-7-3 17:17 编辑


IMG_0050.JPG

     他的规模比较大,内部的设施由于时间长了关系,有些简陋,但不久的搬迁应该有很大的改善。

IMG_0056.JPG


     这边的摊位更多,价格也更便宜,菜品都很新鲜,到这儿买菜的不光是附近的居民,还有专门坐车赶过来的。
     有个阿姨特地坐车从乔庄赶过来买菜,说这边的菜价便宜,还新鲜。还说刚刚买的葱,家门口的菜市场是3块钱一小捆,也就5、6棵的样子,这边的是5块钱一大捆,虽然细点,可是咱们都是自家过日子,吃着是一样的。西海子菜市场以价格低廉菜品新鲜为卖点,抓住了大家的心理。     
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 楼主| 美食小编 发表于 12-7-3 17:23:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 美食小编 于 12-7-3 17:25 编辑


IMG_0053.JPG

       在众多的摊位里我发现了这个,论堆卖的水果!火龙果现在超市特价的时候差不多是3块钱左右,一个一般在4、5块钱左右,这里3个10块钱,对我比较有吸引力哦!

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     新土豆的价格已经有了一定程度的下降,现在的价格是按照大小分的,个大的相对会贵一点,个小的或者大小搀着的相对便宜,自家吃的话,可以不用太在意大小的问题,比较实惠。

IMG_0065.JPG


    这边也有摊子上插着标示价钱的小牌子,相对西上园,牌子变大了,价格大多以一块钱一下为卖点,跟能吸引人!

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 楼主| 美食小编 发表于 12-7-3 17:41:18 | 显示全部楼层

      今天走的这3个菜市场,各有自己的特点:
          三元村菜市场,主要辐射附近的小区,价格偏高,菜品的新鲜程度一般,但有附近村民自家种的菜。
          西上园菜市场,辐射的也是附近小区,价格居中,菜品齐全,比较方便。
          西海子菜市场,辐射面积大,几乎波及整个通州,菜品新鲜价格便宜,但交通不是很方便。
  
菜价的比较:

                             ——三元村菜市场,1.5元
       秋黄瓜             ——西上园菜市场,1.5元    (下午收摊时价格可能在1块左右)
                             ——西海子菜市场,0.8元

                             ——三元村菜市场,3元
        紫薯               ——西上园菜市场,2.5元
                             ——西海子菜市场,2.5元     (破皮的1.5元)

                             ——三元村菜市场,1.5元
       土豆                ——西上园菜市场,1元
                             ——西海子菜市场,0.8元

                            ——三元村菜市场,10块钱6个
       玉米               ——西上园菜市场,10块钱6-7个
                            ——西海子菜市场,10块钱7-8个

       总体来说,西海子类的市场,适合上班族周六周日的时候,去屯些不容易坏、能够放在冰箱里储藏或者必备的蔬菜或者水果,比如土豆、玉米、大葱等。
       小区边上的大型菜市场,平时买菜就很方便,而且价格差距也不太大。
       但是迷你的菜市场要注意,可能在价格和新鲜程度方面都不尽如人意。
       不管怎么样,都要看大家自己的安排,另外进菜市场还要注意可能发生的缺斤少两现象。
      
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煤球妈 发表于 12-7-3 20:56:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 八通青年 于 12-9-19 17:07 编辑

平时我也是在家附近的菜市场,周六日去大的市场
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qisheng 发表于 12-7-3 22:52:21 来自手机 | 显示全部楼层
除了三元村的菜场,另外两家我常去。
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活在记忆里的人 发表于 12-7-4 09:27:13 | 显示全部楼层
哈哈  我喜欢菜市场
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snoopy11111 发表于 12-7-4 10:05:06 | 显示全部楼层
评价一下北机市场呗
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blueice 发表于 12-7-4 10:12:58 | 显示全部楼层
去北机看看 我想八里桥最便宜吧:victory:
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紫微天机 发表于 12-7-4 10:22:22 | 显示全部楼层
北机和八里桥都没有西海子便宜,这个我已经验证很多次了。{:1_1:}
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姚遥 发表于 12-7-4 10:22:23 | 显示全部楼层
哈哈,我爱瞎逛,周末没事我也西海子溜一圈,还没去过呢。。
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紫微天机 发表于 12-7-4 10:23:26 | 显示全部楼层
斑竹真是给大家做了件大好事,非常感谢呀!:victory::victory:
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春分 发表于 12-7-4 10:32:20 | 显示全部楼层
西海子菜市场马上就要拆了呀
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772385415 发表于 12-7-4 10:35:38 | 显示全部楼层
四门要是有个菜市场就好了,我们买菜太不方便了
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772385415 发表于 12-7-4 10:36:38 | 显示全部楼层
西门要是有个菜市场就好了,我们买菜太不方便了
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