罐头厂打工的亲身经历，告诉你美味罐头中，你不知道的那些事！

       大学的时候 一直课余时间打工，那时候市里有一家罐头厂，要招暑期工，我和几个同学就去了，查的还算严格，我们几个因为是大学生，也没什么特别大的问题，就录用了，时间是一个半月，说是把这批货加工完为止，工资并不算低，对我们学生来说的却有诱惑力。
      第一天上班，发了全套的工作服，大雨鞋，帽子，口罩，手套，看着真的很像那么回事。
      这家厂是专门做出口日本的产品的，多余的产品才会进入国内的大型超市。
      上午进行了很严格的培训，什么卫生条例啊，规则啊，很多很多，整整半天，下午就正式上班了。
      
       不锈钢的大桌子，齐腰高，两边有高出来的小台的大操作台，一个台子上8个人，一边4个，桌子的两边有两个盛放肥料的大筐，切下来的边角料会被直接推进大筐里。
       每个人发一个不锈钢的盆和一把削刀一副棉线手套，我们的工作就是把倒在台子上的已经软化好的一半的桃子，切成可以放进罐头里的形状，一般是半个桃子切4瓣。
       没人削满一盆要拿去给师傅检验，检验过了才算一个工。
      
       开始我并没有觉得怎么样，直到后来，我不那么忙可以四处看的时候，发现，我们算是整个罐头生产的第三部。
       拉开的成车皮的半青的桃子，首先现有工人，用刀子，按着中间的缝劈开，挖去桃核，然后扔进一个大容器里，里边是一种深色的液体，带着皮和毛的桃子，在里边煮，并有工人不停的搅拌，很快，这些桃子就脱去了皮，在经过一个生产线，到我们手里的桃子就是软乎乎的，罐头的半成品了！
       不知道大家发现没有，桃子是先被劈开去桃核后，才清洗去毛去皮的，这并不算什么。
       开始我们都没对煮桃子的液体产生怀疑，知道后来。
       我们经常能在那些半个的桃子中，原本桃核的小坑里发现一些半透明的胶状物质，师傅要求我们要用手，把那些物质挖去，那些物质让手有灼热的感觉，并且很容易脱皮，后来被人告诉是一种“硝”，他们也说不出这些东西真正的名字 ，现在我回想起来，应该是酸类的物质，可以把桃子表面的皮烧掉，并且有一定的软化桃子的作用，才能在简单的煮完后，就呈现我们平时看到的罐头的那种软乎乎的效果。
        我曾经问过我师傅，那些东西吃了会怎么样，我师傅没明确说，但她告诉我i以后最好别吃罐头。
  
        我们车间的生成量还是很大的，每天都会有好多的罐头被装罐拉走，也就会剩下一筐一筐的边角料，这些都是切块后剩下的不规则的桃子，这些东西每天下班前会有固定的人来收走，装上大车，拉去另一个工厂，经过询问才知道，那个工厂是做果酱的，这些罐头的边角料最终将会变成果酱，出现在人们的早餐桌上。
        我们每个工作台中间都有个大筐，工人出入就很不方便，于是这些工人都会踩着筐内的边角料出入。车间的安全条例的确要求出入车间要换衣服换鞋，可是这个过程将浪费很多的时间，后来就不没人管了，我们穿着同一双鞋，上班，下班，去车间，去卫生间，反正就着一双鞋，大家就自己想吧。
       反正直到现在我也不吃果酱。

       一个半月结束了，我回到了学校，以后在也没去过那家厂子，现在想起来，那些东西都是违反食品安全条例的吧，只是没那么严格的被查罢了，虽然大部分被销往日本，但多的一小部分还是会出现在国内的大型超市里，并且价格不算便宜，我在超市里也的却看到过这个牌子的。
  
       码的字多了点，估计大家也不会有耐心的看完吧，最后精炼成一句话吧，罐头和果酱类的东西，最好少吃，能不吃还是别吃了吧！

中国的食品厂哪家不都是这样生产的，要想安全。除非外面卖的那些东西你别吃，不过那是不现实的，所以只能闭着眼活了，不是说：眼不见为净吗。

现在的地沟油是机械厂房加工出来的，但是其中含有黄曲霉素！
但是我小时候见过作坊式的油坊，几个彪形大汉只穿着一个内裤，把经过高温蒸过的原料裹上布，都放到一个圆形的钢圈中，然后光着脚在上面踩严实了。最后一个一个钢圈放到压榨机下加压。

想想大夏天光着身子出汗的基本裸体男。你能吃油吗？？ 不卫生，但是肯定没有毒！

楼主说的这家企业好像还算正规的企业，更可怕的是还有很多是不知名的小作坊生产出来的。:Q

老公的爷爷是调味品厂的退休工人，他一辈子拒绝吃酱油和醋（除此之外他家里的调料就是盐/白酒/糖/鸡精，豆豉剁椒都是他和奶奶自己做的）。

我爸最崇拜科学家，可我也觉得科学家最可恶。都是他们的科技，既满足了人类，又坑害了人类。奶牛生产后，为了让其不断奶，就总给奶牛打一种药，所以牛奶的根源就是病态的，不仅仅是三鹿的三聚氰胺。人类从小小的时候就开始遭受毒害，多可怕啊。。。。。

饮料生产厂家不会每种口味的饮料专设一条生产线，为了一条生产线可反复利用，又无异味，最好的办法就是用敌敌畏溶液冲洗。

我们之所以喝了可乐会感觉特别舒服，是因为其高糖，又因为这种糖可以迅速进入我们的血液中，刺激到我们的脑神经，我们才会在片刻感到舒服，可这种高糖破坏了我们的身体正常机制。也会为身体增加不必要的负担。。。。。

对于我们不熟知的事物，我们总是夸大它的益处，往往忽视了其弊端。这就是人类自己给自己挖坑。

咸鱼1981 发表于 12-5-31 19:43
我爸最崇拜科学家，可我也觉得科学家最可恶。都是他们的科技，既满足了人类，又坑害了人类。奶牛生产后，为 ...

果汁有种先进的技术保存，但也不能保存那么久。即便可以保存，但营养还是会流逝。

其实还有一些误区。现在出现了好多“无糖”食品。我们知道糖吃多了，对身体有害。可是用另一种东西代替糖（一般都是写着安赛蜜），久了会对身体造成错误的指令。我们欺骗了自己的机体，机体又会回报我们什么呢。

再有就是电视里所宣传的一些养生知识，我想想也会觉得有问题。同一种食物不同人吃，不同吃法，不同时间吃，其利弊相差很大。很多东西不要一味的进补，也不要一味的回避。还是该观察观察自己的实际状况。适量才好。

我们的科技帮助我们不用为温饱苦恼，可带来了新的问题。我们只能硬着肚皮活下去，该吃吃，该喝喝。。。。

我可爱吃黄桃罐头了。。。桃罐头了。。。罐头了。。头了。。了。

如果把每种食品的加工过程都呈现在我们的眼前，恐怕……

:L:L:L

小时候经常吃，后悔了，中国啊

冷月花痕 发表于 12-5-31 00:00

这几天没看到你去杂谈啊

软白红塔山 发表于 12-5-30 17:00
我可爱吃黄桃罐头了。。。桃罐头了。。。罐头了。。头了。。了。

    以前我也可爱吃了，自从那次就在也不吃了！

huiailiang 发表于 12-5-30 21:12
如果把每种食品的加工过程都呈现在我们的眼前，恐怕……

   唉，反正我很多东西都不怎么吃，比如黄桃罐头，比如草莓，比如个大的西瓜 比如好多......

你知道的只是芝麻这么点，中国的食品就没有能吃的，各种饮料千万别喝

我们老家自己做罐头吃。

明天涯 发表于 12-5-31 05:40
小时候经常吃，后悔了，中国啊

   没得说，关于食品安全的问题 ......

tong.tong 发表于 12-5-31 10:00
我们老家自己做罐头吃。

  自己做还是很安全的，可悲的是   不能啥都自己做！

感谢楼主，我受教育了。

夜雨八重 发表于 12-5-31 10:01
自己做还是很安全的，可悲的是   不能啥都自己做！

农村差不多可以做到了，猪自己养，鸡自己养，除了买点调味品，其它的基本上都可以自己出了。我妈家的鸡蛋都是绿皮的。

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都是人多的毛病，嘴太多了，什么都能消化，要想提高质量，等人少了再说吧。:Q

该吃啥吃啥，我们的身体素质老好了

我闺女爱吃黄桃罐头，以后不吃了，还是吃新鲜水果吧。可是现在的水果也挺让人害怕的。。真要细想想，还不如把嘴系上呢。

我家孩子可爱吃黄桃罐头了。;555;555;555