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本帖最后由 八通东杭 于 12-9-17 14:14 编辑
上次制作炒红果剩下几个山楂,再做炒红果食材又不够,所以就穿成了串,改吃糖葫芦喽!
糖葫芦的糖色我还是第一次尝试,刚开始糖色是熬好了,但是关火才裹糖葫芦做的很失败,之后又尝试了一次糖色熬好后不离火,继续小火温着锅趁热裹在山楂上,这样就没问题了。:victory:
熬完糖色的锅也是要趁热洗,要是锅凉了就很难清洗了。
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