小编探店：找到了一家吃羊蝎子的好地方征集10名美食爱好者免费试吃啦

美食小编 · 发表于 11-10-19 10:04:49

2011年10月18日地点：格兰晴天底商土锅羊蝎子

十月中旬的天气愈加凉快，嘴里的馋虫犯嘀咕，去哪里犒劳一下自己的胃呢？羊蝎子？美食小编还是第一次吃羊蝎子，原因是怕膻味，尤其是吃完回家要换洗衣服最麻烦。带着忐忑的心理去了格兰晴天底商的土锅羊蝎子，提前试吃一下。

大厅一层

大厅二层包间

这家店刚开业不久，红色的大招牌，进入大厅一层是小桌，每桌能容纳4--6人，顺着楼梯走上去，二层都是包间，小包间从8--12人不等，最大的一个包间能容纳20人左右。据说老板喜欢中国红，所以在装修风格上有带着古典的“气质”，红灯笼、带着诗词歌赋书画的墙壁灯，以及楼梯处镂空的陶瓷灯。餐厅的后厨就在一层，和顾客用餐的区域是毛玻璃相隔，美食小编特意从传菜口往后厨瞧了瞧，收拾的整齐很干净。

后来坐下来和老板聊了聊才知道，原来这家店还是个分店，在欢乐谷等地都有土锅羊蝎子，都开了两年左右，生意很好，一到饭点吃饭的就开始排队了，尤其外卖，最高纪录就是一个顾客把店里当天的羊蝎子打包走了。

服务员给推荐了一下店内的特色，所以决定从羊尾到羊排再到羊蝎子挨个尝一遍。土锅羊蝎子重在这个土锅上面，和其他店里的铁锅、铜锅不同，这家是用砂锅，据说用的年头久的砂锅本身就融合了羊蝎子汤汁的味道。此店的汤分两种，一种是原汤，一种是奶汤，后者味道清淡一些。

把羊排羊蝎子等放入砂锅中，咕嘟个几分钟，就可以拿出来啃了，大快朵颐的吃法真的是太过瘾了，普通羊蝎子的肉并不是太多，要是喜欢吃肉要选择羊排，羊肉和羊油搭配，肥儿不腻，入口嫩嫩的；羊尾吃起来香，因为出于身体最灵活部位，自然肉质好。

浓汤煮过的羊蝎子实际上味道正好，不需要调料，但是店里为一些口重的顾客准备了韭菜花、腐乳等调料。在推荐下要了一份大拌菜，是我的“菜”，最爱酸甜口拌菜，吃完肉吃几口拌菜，特别爽口。还尝了葱油饼，略淡，放的盐少了。

两个人一般两斤羊蝎子或者羊排就够了，再要点青菜放在汤里涮一涮，还带着肉香呢。人均消费40--50元左右。现有顾客80%都是回头客。

详细地址：通州梨园西路格兰晴天底商
订餐电话：010-81544071
近期优惠：消费满100元送20元代金券（代金券需在一个月内使用。每次限用一张，不可累计使用；如果有团购或者消费一千元以上的顾客消费券一次可以使用五张，抵100现金，另可和商家协商优惠等）
点两斤羊蝎子送面片一份

想报名去品尝羊蝎子的注意啦！！！！

活动时间：2011年10月29日17：30（星期六）
　　
活动地点：通州梨园西路格兰晴天底商（订餐电话：010--81544071）
　　
活动要求：请参加试吃的网友按照以下格式在饮食天地版块发帖（必须图文并茂）
　　
　　1、对餐厅整体的亲身感受评价，实话实说
　　
　　2、可以针对每一道菜做出具体评价，包括卖相、口味等细节
　　
　　3、可以对餐具、服务、环境、性价比分别做描述
　　
　　4、体裁，内容，风格均不限
　　
　　5、帖子字数要200以上、图片不少于8张
　　
　　【特别说明】请自行携带相机，一个ID只能报一个名额，不允许空降，拒绝鸽子！拒绝迟到！拒绝带孩子！

　　本次试吃全程免费！本次活动只招10名试吃员！报名并不代表通过，最终确定参加者网站将电话进行通知！请务必确定好有时间，再点击报名！以免浪费名额！

   小编会根据论坛积分、八通币、信用、论坛活跃程度、参加活动积极性等综合条件挑选出10名试吃员，活动前会电话通知大家。为了能让更多的网友加入八通试吃的队伍中，小编在挑选的时候会尽量不与上一次试吃的人员重复。

   特别说明：我们每次活动名额都是有限的，但是总有网友报名后不去的，这种情况请尽量克服或者提前给八通网美食小编打电话，这样好把名额让给其他的网友，还请谅解。