已有 119 次阅读17-6-23 11:39 |个人分类:314
用一条3斤重的鲤鱼精心烹制而成的,把石锅给加热,把姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等调料一起放入石锅,然后再加入事先熬好的蜀湘情缘秘制高汤,待高汤翻滚起来,加入事先已经切好并且用油沥过的鲤鱼片,让鱼肉在高汤内慢慢滚熟了,在加入黄豆芽、白菜、藕片等一边煮边一边吃,切得薄薄的鱼片肉质洁白嫩滑,没有烤鱼的霸气,但却却添加了几分大家闺秀般的温婉细腻
评论
联系我们| 广告联系| 手机版|小黑屋|八通网
GMT+8, 24-5-18 08:10
Powered by Discuz!
© 2004-2014 Bato Inc.