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吃货早餐—鲜玉米饼
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在北京这样一个水泥的深林里 每天忙于工作的你 是不是感觉到很多压力向你扑来呢 那么找到一个合适自己减压的方式是尤其重要的 窈窕的mm们周末的减压方式，哎呦~肯定是和姐妹一起shopping啦 那些追风的少年们，篮球，足球，还有LOL一定是再好不过的放松了吧！ 可是，身为吃货的小伙伴们呢？ 厨房？不失为一个放松压力的好地方 今天身为资深吃货，什么都爱吃的鱼儿 为吃货小伙伴推荐一款美味的健康早餐 鲜玉米饼 好吗？好的 |
将玉米去掉外皮（熟玉米可省略）然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆
也可以用刀将玉米粒削下来
然后用搅拌器，料理机打成玉米浆
将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋
如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水
或者增加面粉的量
将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊
可以用水来调节浓稠度
放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊
平底锅放入少许植物油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底
然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中
用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个
小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好
假如你喜欢甜味的，可以把水换成美味的牛奶
把细细的盐巴和白砂糖混合一起放进去调匀
如果，你觉得气味浓厚的大葱会影响你和朋友谈天说地
可以换成补充钙质的碎坚果
这样一款简单的美味早餐，搭配咖啡，热茶
都是不错的选择
懒在被窝的吃货mm们扔掉你们的泡面桶操作起来吧!
