关于饮食
饮食和饮酒也会在很大程度上影响安全，必须要加以注意。在一天的户外活动中必须要吃饭，在吃饭的时候要注意以下几个问题。
1.不能暴食。俗话说，吃饱了犯困，吃多了走不动路。这是非常准确的，也是非常影响安全的。至于原因，只要在网上搜索一下就知道了，这里就不繁絮了。
我认为，在户外活动中应该少食多餐，在中午吃饭的时候只能吃六七分饱，如果吃得过饱，然后再剧烈活动，很有可能会出现消化系统疾病。如果在行进途中感觉饥饿，就可以随时补充一些方便食品，比如饼干、花生米等。

2.不能暴饮，这里说的是不能在短时间内大量饮水，尤其不能大量饮用和体温相差很大的水。不管是在什么季节，短时间内大量饮用冰凉的山泉水都会使身体不适应，胃部感觉不舒服，甚至出现胃痉挛现象，在荒山野岭中很难及时治疗和解决这个问题。

 

3.食物温度。食物的温度会在很大程度上影响我们的胃，从而影响身体健康。
在严寒的冬季，我们应该吃一些温度比较高的食物，最好吃那些刚刚加热过的食物，比如烘烤过的馒头片，热水泡的方便面等。还可以把一些固体食物放在热水里泡一会儿，以提高他们的温度。比如可以把煮鸡蛋放在方便面里边加热。
在酷暑的夏季，如何防止食品变质是一个必须注意的问题，最好的解决办法就是给食品降温和携带不容易变质的食品。给食品降温就是把食品放在保温袋里边，然后在上面放置一两瓶冷冻的矿泉水，冷冻的水在融化过程中会释放低温，从而降低食品的温度，防止细菌快速繁殖，从而达到延缓食品变质的目的。在这里必须重申一点，寒冷的空气比重比较大，是下沉的，如果把食品放在冰块上面就不能达到保质的目的了。

如果发现食品出现了异味，就说明食品已经变质了，已经不能使用了，应该毫不犹豫的不再食用。

不容易变质的食品是指那些罐头食品、干燥的食品和有生命的食品。罐头食品包括硬包装和软包装两大类，硬包装的食品保质期要长一些。
干燥食品是指那些含水量很少的食品，比如压缩饼干、花生米、各种小食品等。有生命的食品是指那些新鲜的瓜果蔬菜，他们都是有生命的，在自然条件下保存两三天没有问题。