18.怀念美食

那个时候都是穷学生，所以手中资金有限，令人怀念的美食也多是比较价廉物美。这里介绍几个印象深刻的地方。

（1）、好再来：此小饭店坐落在北京印钞厂正门外，面积不大，只能摆下七八张小方桌，这里最让人怀念的就是红烧鸡头，五毛钱一个，配上二两散二锅头，再来一盘素炒饼，也算是那时候的绝佳美食了。相信在工商学校上过学的师兄弟姐妹们大多应该记得。

（2）、拉面馆：位处61路公交车总站（南菜园站），这里的兰州拉面可以说养活了一批又一批的工商学子，来一碗热呼呼拉面，奢侈的时候再配上一小碗酱牛肉，夏天到了来上一瓶汽水，当真是有滋有味。

（3）、南樱桃园的小吃街：这里也是我们常去的地方，到这里比较实惠的算是砂锅面了，有鸡腿沙锅面、排骨沙锅面等等，另外，羊肉馅饼、卤煮火烧、盒饭也是不错的选择。吃完饭去后面的小商品市场里转一圈，餐饮娱乐全齐了。

上面这些都是坐落在学校周边学生们常去的一些小餐馆、小饭店等地方，还有就是那些学校食堂里令我们难以忘怀的美食，虽然这些美食都比较普通，有些甚至是粗糙，但咱那是我们的眼里，也是值得纪念的美食。这里说一说最有代表性的两种：

（1）、馒头加酱豆腐（咸菜）。馒头是硬的可以砸人的馒头，酱豆腐是五块钱一大罐最便宜的那种，咸菜也是看得出盐粒的干咸菜。馒头一毛五分钱一个，二两，酱豆腐和咸菜都是一毛一块（份）。虽然是最廉价的餐点，但却是我们那时候吃得津津有味的美食，绝对值得纪念。

（2）、辣白菜。为什么要说这样菜呢，是因为这道菜比较长出现在食堂的菜谱中。另外一个原因，就是这道菜一般是晚上才会出现，出现的原因我之前的章节有提到过，就是中午的白水熬白菜没有卖完，会在当天或者第二天的晚上出现加入辣椒的该菜，目的是掩盖已经变质有味了的菜。这种炒菜方式还有可能是辣油菜、辣菠菜，等等之类的，总之都是换汤不换药。当年我们可是没少吃这样的菜啊，怪不得那时候我会比现在轻40斤^_^