八通网论坛首页
查看: 53700|回复: 11
打印 上一主题 下一主题

[美食点评] 这家店用百年秘方做的熏鸡火了35年!现在来通州啦,竟一夜间被抢爆!

[复制链接]

110

主题

130

帖子

0

八通币

新员工

Rank: 5Rank: 5

积分
361
注册时间
17-10-20
跳转到指定楼层
楼主
八通飞飞 发表于 17-11-15 14:52:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
陈家熏鸡,最正宗的味道!

11月份的天气,就像孩子的脸,
说变脸一点情面都不讲
感觉呼出一口气,就能立刻结成冰碴!
都说“夏补三伏,冬补三九 ”
小编盘算着,今年冬天这么不耐冻,
应该是时候补补身体了!



小伙伴们还记得吗?
今年7月“鸡”动京城的陈家熏鸡店
现在,他们家又又又新开了一家店
这不,小编赶紧麻溜一路小跑的就跑去探店啦!

↓↓↓


陈家熏鸡



浓香入味的熏鸡和各种熏味熟食
好吃到你停不下来!

更重要的是
陈家熏鸡还是继承宫廷传统手艺的老字号!
想想看,还有比陈家熏鸡更适合的冬补选择吗?
(文末有福利哦)
↓↓↓

陈家熏鸡,一只有“内涵”的鸡
做一只“老牌”的熏鸡

△陈家熏鸡承德总店

陈家熏鸡的熏制工艺源自宫廷。十八世纪初,清朝皇帝在承德设立热河行宫,每年都会前往木兰围场秋狝。为便于食物储存,食用方便,宫中逐渐形成的熏制方法。后来便被传入民间,并由陈庆华老先生继承并发扬。所以,此次陈家熏鸡入驻通州,并又开了新店,看来小伙伴们对这种清宫塞外美食真是爱的深沉啊!

新开业的陈家熏鸡门脸不大,但您别小瞧了这巴掌大的店铺!要知道,陈家熏鸡作为承德老字号,始于1982年,已经有了35年的历史!有着深厚的文化内涵!



他家的熏鸡、熏肘被授予承德名吃、河北特色名吃。产品以色香、味美、肉嫩、不含色素和食品添加剂而享誉全国各地,甚至远销到日本

做一只有“内涵”的熏鸡



陈家熏鸡是由传统的加工方式**,在选料上相当严格。它选用成长周期较长的散养鸡经过十几道工序,加十几种中草药上炉熏制,熏制过程中不但要连续翻动,而且还要掌握烟量、火侯与锯末的多少。


虽然工艺繁琐,但这样**出来的熏鸡,色泽鲜艳,造型别致,五香俱佳,食之不腻不含任何色素和食品添加剂,有形、色、味、烂四绝之称。经熏制的陈家熏鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、香味浓、肉质嫩

做一只有“洁癖”的熏鸡


  △陈家熏鸡荣誉墙

陈家熏鸡肉食加工厂的家族传承这个熟食**已有百年历史。别的先不说,光是这产品质量,小编可以拍着胸脯为陈家熏鸡打包票!

陈家熏鸡拥有独立的实验室,每批次产品进行严格检验,各项卫生指标均符合国家标准1998年至今多次荣获国家、省、市、地区消费者信得过单位、放心食品经营单位等荣誉。怎么样,这样干净卫生的生产流程,绝对比处女座还“洁癖”吧!

陈家熏鸡冬补三九,来只熏鸡才够味儿

所谓“夏养三伏,冬补三九”,不要问小编为什么早早的就开始进补了!小编才不会承认这只是馋的借口……要知道,这鸡肉是高蛋白低脂肪的营养佳品,它的组成相比猪肉、牛肉更有利于人体健康



大家应该都已经知道了吧,陈家熏鸡,是经过十几道工序,加十几种中草药上炉熏制而成!这样**出来的熏鸡不仅让人看了食欲大动,而其中浸入的草药更具有丰富营养!

怎么样,这样好吃不长肉,美味又健康的熏鸡,难道不是冬补的最佳之选吗?

而且,小编偷偷的告诉大家,比起其他的肉类,吃熏鸡可以减肥、美容哦!

陈家熏鸡最正宗的承德味道

在和老板交谈的过程中,熏鸡的香味儿一直围绕在小编周围,小编真的口水都快流下来了啊!抱着独馋馋不如众馋馋的无私精神,小编也来馋一下大家,快来看看都有啥好吃的吧!

招牌熏鸡



首先登场的就是陈家的招牌熏鸡啦!说真的,看第一眼的时候小编还以为是只鸭子,因为个头真的不小,不得不夸这家养的鸡还真是够肥!

看这酥嫩到微微缩裂的表皮!想象一下里面鲜美入味的鸡肉!怎么样,是不是已经开始流口水了?

对于这只熏鸡,小编只能说:真的很香!它肉质鲜嫩,经过长时间的熏制已经十分入味!要不是小伙伴拦着,小编一人都能干掉一整只!哈哈!

美味熏肘



看这圆滚滚的整个大肘子,充分保持了肘子的原态。肉特别结实,一块将近2斤重呢!比市场上那种小小的用线捆着的皮卷肉的肘子不知道要好多少倍。陈家熏鸡的肘子肥瘦适宜,小编先是尝了一口瘦的,不夸张的说,真是好!吃!上!天!除了满口留香之外,小编大概已经词穷到无法形容了……

本来小编对肥肉是很抗拒的,但在小伙伴的劝说下尝试了一块,恩~这肘子的肥肉Q弹入味,除了熏肉香外,与“肥腻”二字完全沾不着边!这回,算是给肥肉正名了!


特色猪蹄



接下来的是猪蹄!小编是个对猪的脚指头情有独钟的吃货!此时如此美味摆在小编面前,我真的控制不住已经伸出去的小爪啊!

看看这色泽多么诱人!一口下去,口感棒极了!而且猪蹄富含胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,具有增加皮肤弹性、延缓衰老等功效,绝对是美容养生的不二选择!

熏味翅中、鸡爪



陈家熏鸡的鸡翅肉质饱满,熏香入骨啃鸡翅,可不就是享受啃的感觉、讲究嗦那个香味嘛?



当然,鸡爪也是不能忘了的!外面寒风呼呼的吹,盖着小毛毯窝在沙发里一边啃着鸡爪,一边就着小酒儿看电视,真是无比享受

嫩滑口条



小伙伴们认出了吗?这就是猪口条,被我几个哥们奉为上品的下酒菜……

其实一开始,小编是表示不接受的。但是架不住几个哥们忽悠,尝了一下,然后,然后就没哥们什么事儿了。(神秘微笑😊)口感嫩滑而不腻,绵软可口,看这大块的肉,真是百吃不厌

美极熏鸡腿



吃肉才能抵抗这呼啸的大北风!这个为啥叫美极熏鸡腿呢?因为肉真心好多,又特别入味儿,咬一口,嘴里和心里都超满足啊!冬天很好存放,老板,给我来十只!
黄金翅


男人下酒,女人打尖的美食!这是新开业的陈家熏鸡的新品!老板强力推荐。小编去的时候,老板又新出一大盘,老板说新出的这个翅尖卖的特别火爆,周围顾客家里有个三五友人相聚,都会来买点,颜色漂亮,入口味道醇香浓郁

新鲜鸡胗



鸡胗因为是鸡的胃脏,一定要洗的非常干净,陈家熏鸡做的就是如此。选用鸡胗有着严格标准,采用非常新鲜的食材,然后**出非常有嚼劲的鸡胗。根据《本草纲目》的记载,鸡胗还有消食导滞,帮助消化的作用哦~很馋了吧~不如买点回去尝尝~

秘制蒜肠



蒜肠,那绝对是小编一年四季餐桌上的必备良品!打卤面配蒜肠、高粱米饭配蒜肠、鲜虾饺子配蒜肠......

小编亲测,这家店的蒜肠味道真的好好吃哦!这么长的一根,小编觉得自己吃一根一点问题都没有,回头还能啃俩鸡腿,哈哈!要知道,蒜肠在味道上还是非常难把控的,有一点蒜味会更下饭,但是不能太浓烈,有劲道不能软绵,小编好想拿出小本本记下他们家的**秘方啊!

大块猪肝



众所周知,猪肝是补血的首选佳品!猪肝本身是解毒器官,里面有许多解毒的酶,适当吃一些猪肝对身体特别有好处。而且寒冷的冬季,吃一些会增强身体的抵抗能力,同时猪肝中含有大量的维生素A,又有明目的作用。陈家熏鸡做的猪肝味道一级棒,入口之后,满满的都是肝的香味,完全颠覆了小编以前吃过的猪肝很苦的认知。太惊艳了!买回去给家里的小朋友们吃,保证他们再也不会挑食了

风味猪头肉



大家可能看不出来这是猪头肉,主要是小编觉得正面的猪脸视觉冲击力太大……就采取温柔模式,翻过来拍了!

要知道,这猪头肉可是最考验火工的。您瞧这猪头肉色泽红润,便知道陈家熏鸡的制肉功夫了得!小编忍不住尝了一口,肉质香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻,一个字:赞!两个字:超赞!


各类熟食



除此之外,陈家熏鸡还有猪肝、猪耳、以及熏肠等等各类熏肉熟食,种类齐全,满足您的各种需求,包您吃的超过瘾

大礼包



陈家熏鸡还推出了鸡年大礼包哦!看这大方精美的包装,是馈赠亲朋的好选择哦!

怎么样,是不是已经被小编馋得流口水了呢?那就赶快叫上亲朋好友们,一起组团来“吃鸡”啦!


小编郑重把地址奉上,等您来哦!↓↓↓

陈家熏鸡店铺信息

名称:陈家熏鸡(通州怡乐中路店)
地址:通州区怡乐中路店301号院1-1号—半壁港商业区
电话:18519105191  13911835696
公交:316路、通19路、通36路、582路、快速直达专线122路、快速直达专线147路到“通州半壁店”站下车即可。



(您还可以打开百度地图,导航“陈家熏鸡怡乐中路店”就可以找到啦!)
↓↓↓

(或者 您还可以打开高德地图,导航“陈家熏鸡怡乐中路店”也可以找到哦!)
↓↓↓

开业大福利:
【陈家熏鸡 通州怡乐中路店】

福利优惠:全场9折优惠!▌

△△△
特别提示

八通网友出示本文就可享受以上福利哦
享受福利时间为
2017.11.16——2017.11.30


什么?你和小编一样懒?
忙着上班没空去店里?
但是又想吃味道超棒的熏鸡?
没关系, 陈家熏鸡 美团外卖开通啦!
坐家里一样可以 吃!吃!吃!

  陈家熏鸡,一直在你身边

温馨提示:
实体店内畅销熏鸡、熏肉、熟食均有销售!
配送范围:三公里以内。

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏2 分享分享

120

主题

1万

帖子

3

八通币

博士后

Rank: 8Rank: 8

积分
16431
注册时间
09-12-28
沙发
无名无名 发表于 17-11-16 14:35:59 | 只看该作者
:time::time::time:
回复

使用道具 举报

13

主题

3124

帖子

0

八通币

博士生

Rank: 8Rank: 8

积分
5614
注册时间
09-10-3
3#
slylad 发表于 17-11-16 15:44:03 | 只看该作者
{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}
回复

使用道具 举报

31

主题

982

帖子

10

八通币

博士生

Rank: 8Rank: 8

积分
5146
注册时间
10-11-23
4#
zgclife 发表于 17-11-16 21:39:53 | 只看该作者
不知道比25子烧鸡比如何?
回复

使用道具 举报

1

主题

38

帖子

0

八通币

初中生

Rank: 3Rank: 3

积分
462
注册时间
13-4-27
5#
人到中年已不惑 发表于 17-11-16 21:43:23 来自手机 | 只看该作者
肘子味儿行,比熏鸡好吃,看着环境比较干净!
回复

使用道具 举报

2

主题

56

帖子

0

八通币

大学生

Rank: 6Rank: 6

积分
1616
注册时间
10-3-24
6#
一个奔波者 发表于 17-11-17 09:10:38 | 只看该作者
不是在万达吗?怎么搬地儿了?
回复

使用道具 举报

1066

主题

5502

帖子

491

八通币

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
1285948

暖阳志愿者美食达人育儿达人2015喜羊羊猪猪侠金牛座(4/21-5/20)双子座(5/21-6/21)同生缘八通官方最佳活动组织奖探店先锋队员美食达人Super麻豆摄影达人购物分享之星甜蜜爱人爱show低碳达人闪耀童年

注册时间
11-9-21
7#
罗儿 发表于 17-11-17 09:18:46 | 只看该作者
一个奔波者 发表于 17-11-17 09:10
不是在万达吗?怎么搬地儿了?

名称:陈家熏鸡(通州怡乐中路店)
地址:通州区怡乐中路店301号院1-1号—半壁港商业区
回复

使用道具 举报

3

主题

143

帖子

0

八通币

大学生

Rank: 6Rank: 6

积分
1582
注册时间
12-8-1
8#
norest 发表于 17-11-17 09:19:33 | 只看该作者
一个奔波者 发表于 17-11-17 09:10
不是在万达吗?怎么搬地儿了?

那边房租太贵
回复

使用道具 举报

10

主题

172

帖子

1

八通币

大学生

Rank: 6Rank: 6

积分
2233
注册时间
12-3-17
9#
745522527 发表于 17-11-17 13:25:40 | 只看该作者
多少钱一斤呀?估计便宜不了。
回复

使用道具 举报

74

主题

339

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
959
注册时间
14-9-3
10#
紫金龙蝶变 发表于 17-11-17 13:49:39 | 只看该作者
鸡的味道确实不错,就是在万达跑了,改在这个地方卖了。
回复

使用道具 举报

74

主题

339

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
959
注册时间
14-9-3
11#
紫金龙蝶变 发表于 17-11-17 13:50:16 | 只看该作者
:lol:lol
回复

使用道具 举报

1

主题

589

帖子

1

八通币

博士生

Rank: 8Rank: 8

积分
5509
注册时间
11-3-6
12#
vesselsharp 发表于 17-12-11 14:18:50 | 只看该作者
在万达买过一次,40多一只鸡。味道不错,前些日子又去趟万达,找了半天没有了。换一做蛋糕的
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

联系我们| 广告联系| 手机版|小黑屋|八通网  

GMT+8, 24-4-26 00:30

Powered by Discuz!

© 2004-2014 Bato Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表