你是芝士控吗？我是！营养知识面包给我来一打都不嫌多

吾爱烘焙 · 发表于 17-9-13 13:45:06

算是芝士控一枚，之前他们送的几大包芝士片，就使劲的做烤面包片，有点吃腻
换了一种吃法，做了一个类似餐包当底，在表面加芝士片和沙拉酱，既营养又美味

材料：高粉130克，白糖25克，酵母2克，鸡蛋15克

牛奶70克，盐2克，黄油15克，奶酪片3片

操作步骤:

1、提前把材料准备好

2、除了盐，黄油和奶酪片，把所有材料放入面包机里，揉成不粘手面团。

3、加入盐和黄油，继续揉到光滑拉出薄膜即可。

4、盖上保鲜膜，室温醒发至两倍大，大约60-90分钟

5、醒发好的面团，平均分4等份，搓圆静置10分钟。

6、静置好的小面团，排气收圆，进行二次发酵，时间40

分钟，温度35-38度。湿度70-80.

7、发酵好的面团，表面放上一片奶酪片，挤上沙拉酱。

8、放入预热好的烤箱，上火190，下火170，时间15分钟。

出炉

吾爱烘焙 · 发表于 17-9-18 09:20:41

笑看人生我最乐发表于 17-9-14 08:24
我看饿；了

饿了来两块

越聊越无聊 · 发表于 17-9-14 10:15:36

芝士就是力量

笑看人生我最乐 · 发表于 17-9-14 08:24:52

:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol我看饿；了

chengge_0000 · 发表于 17-9-13 20:07:34

看着很有食欲我是食物控 :lol

[美味私房菜] 你是芝士控吗？我是！营养知识面包给我来一打都不嫌多