-->
八通网美食频道首页
查看: 6699|回复: 4

[美味私房菜] 你是芝士控吗?我是!营养知识面包给我来一打都不嫌多

[复制链接]

174

主题

575

帖子

44

八通币

硕士生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
4532
注册时间
15-11-17
吾爱烘焙 发表于 17-9-13 13:45:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
算是芝士控一枚,之前他们送的几大包芝士片,就使劲的做烤面包片,有点吃腻
换了一种吃法,做了一个类似餐包当底,在表面加芝士片和沙拉酱,既营养又美味
IMG_9590.JPG



IMG_9585.JPG

材料:高粉130克,白糖25克,酵母2克,鸡蛋15
牛奶70克,盐2克,黄油15克,奶酪片3
操作步骤:
1、提前把材料准备好
1.JPG

2、除了盐,黄油和奶酪片,把所有材料放入面包机里,揉成不粘手面团。
2.JPG

3、加入盐和黄油,继续揉到光滑拉出薄膜即可。
3.JPG

4、盖上保鲜膜 ,室温醒发至两倍大,大约60-90分钟
4.JPG


5.JPG

5、醒发好的面团,平均分4等份,搓圆静置10分钟。
6.JPG

6、静置好的小面团,排气收圆,进行二次发酵,时间40
分钟,温度35-38度。湿度70-80.
7、1.JPG


7.JPG

7、发酵好的面团,表面放上一片奶酪片,挤上沙拉酱。
8.JPG


9.JPG

8、放入预热好的烤箱,上火190,下火170,时间15分钟。
IMG_5687.JPG

出炉
IMG_9588.JPG


IMG_9596.JPG



7

主题

6412

帖子

2

八通币

博士生

Rank: 8Rank: 8

积分
6414
注册时间
13-11-5
chengge_0000 发表于 17-9-13 20:07:34 | 显示全部楼层
看着很有食欲  我是食物控   
回复

使用道具 举报

82

主题

738

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
926
注册时间
12-6-24
笑看人生我最乐 发表于 17-9-14 08:24:52 | 显示全部楼层
我看饿;了
回复

使用道具 举报

171

主题

1万

帖子

24

八通币

副教授

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

积分
28150
注册时间
09-8-26
越聊越无聊 发表于 17-9-14 10:15:36 | 显示全部楼层
芝士就是力量
回复

使用道具 举报

174

主题

575

帖子

44

八通币

硕士生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
4532
注册时间
15-11-17
 楼主| 吾爱烘焙 发表于 17-9-18 09:20:41 | 显示全部楼层

饿了来两块
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

联系我们| 广告联系| 手机版|小黑屋|八通网  

GMT+8, 17-11-20 21:46

Powered by Discuz!

© 2004-2014 Bato Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表