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[美味私房菜] 遇上创意中国菜与五指生的亲密约会

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Angel倩宝儿 发表于 16-6-19 22:18:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
2016617日参加了八通网组织的免费试吃,怀着忐忑的心里报名,木想到有幸被小编选中,好高兴的说,店名很文艺,叫《遇上创意中国菜》,地址位于通州区水仙西路85(新华联运河湾北区85)坐地体6号线北运河西,过大桥第一个红绿的等左转即到,芙蓉小学边上,位置还是蛮好找的,遇上电梯直达,我们直接进的包间,大家约得是6点半集合,7点吃货小分队的成员到场开餐。
店面环境:店面环境还是以古典为主,红木家具为主,就餐环境还是很不错,毕竟是走的轻奢路线,由于本人到的不是很早所以木有太多环境照片,哇咔咔!


赶快先说说菜品吧,
第一道菜是红花酒梅子酱小排,每个小排都是精选肋排,根根分明,短短精选,口感略偏甜口,酱味儿清香,红酒味道不重,肉质不干。
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第二道菜是盐水鸭肝,鸭肝排盘精细,味道清淡,而不腻,鸭肝入口软软的,不像其他家鸭肝那样发干发柴,保留了鸭肝原有的味道。
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第三道菜是奶油汁时蔬沙拉,凉菜吃的还挺爽口的。
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第四道菜是辣味小牛健,肉质鲜美,熟而不老,后口才体现出牛肉的辣味,夏天吃一下辣辣的还很攒滴。
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第五道菜是三文鱼牛油果,三文鱼没什么味道,芥末味道也不是很中,个人感觉没什么味道,但是肉质还是挺鲜美的。希望店家能再加重些味道。
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第六道菜是三叶香拌黑豆丝,味道微咸,豆腐丝的味道还是挺好的。
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第七道菜是:药膳养生小花生,花生口感软绵,粒粒入味,挺适合老人和小孩子吃的。
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第八道菜是香煎奥黛配鲜芦笋,后来经理给我们解释奥黛就是扇贝肉,肉质鲜美,丝滑,丝毫没有海鲜的腥味,个人感觉不错。
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第九道菜是鲜薄荷辣汁香酥虾,个人感觉虾的口感不错,虾肉细腻,虾皮也很酥脆,本人比较喜欢,就是量太少了,吃完一个就木有了,看来很受大家欢迎呀!
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第十道菜是吊烧糯米酿鸡翅,感觉一般,在这就不多做介绍了。
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第十一道菜是茉莉脆皮烤鸭,本人必须着重说一下,这个算遇上的招牌菜,确实口感不错,经理介绍说烤鸭在烤制过程中是将茉莉花放倒鸭子的肚子里一起烤制的,这是全通州的私家做法,味道确实不错,能有少许的花香,鸭皮酥脆,入口及化,丝毫没有一点肥腻的感觉,确实比便宜坊,天外天的烤鸭不错,更觉得不同的是竟然还能吃到鸭头,一般烤鸭的鸭头和鸭腿都不见了,哇咔咔!
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第十二道菜是浓汤西施鱼,即为河豚(鱼皮裹鱼肝,咀嚼三口咽下),还配了一碗查干湖精致米饭,米饭配上香浓的汤汁,味道极为鲜美,汤的鲜与饭的香完美融合。
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第十三道菜是皖南臭桂鱼,臭桂鱼可谓是闻着臭吃着香,个人感觉口味偏咸,鱼肉劲道,刺少。
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第十四道菜白灼芥兰,口味偏淡,芥兰还是蛮嫩的。
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第十五道饭后甜点,着重替下榴莲酥,外酥里边都是榴莲泥,味道很自然,不像其他榴莲酥那么甜腻,个人很喜欢值得推荐。驴打滚很不错,黏黏的,豆沙也不是特别甜的那种,驴打滚和榴莲酥上来就瞬间被大家瓜分啦。酸奶配上桂花和蜂蜜搅拌后味道很好既有酸奶的算还有桂花的香,蜂蜜的甜,确实不错个人觉得比西贝的自制酸奶酸甜适当。
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最后经理给上了个西瓜果盘,果盘没有什么不同之处,饭后水果还是很爽口的,偶就没有拍果盘的照片。此次用餐很是愉快,总体感觉味道独特,菜品摆放精致,看来大厨和遇上都很用心的做好每一道菜,味道的确与一般家常菜更加注重口感,小资聚会、情侣约会,家庭聚餐的好去处。大家都是很敬业的,不但认真试吃,都在认真拍照,为了就是认真的写出吃后感哇咔咔
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对了对了忘记说了冰镇西瓜汁和热玉米汁也都很不错,玉米汁白白的,有用自然的玉米味道。能感到纯天然的味道。
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酒足饭饱后,经理带我们上楼进行的“大宝剑”五指生,每三个人一间屋子,里边有果盘,茶水,还有换洗的衣服和毯子,服务态度很不错,还能看欧洲杯,沙发也很舒服,技师会随时问水温是否合适,力道是否始终,个人感觉手法不错,经过一周上班的辛劳,来这里捏捏还是很不错的。去掉一周的疲惫,享受美好的周末,还真的是灰常不错滴呀。
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美好的一天就这样结束了,虽然是“”白吃白喝白享受”但是本人始终没有忘记小编给我们的”使命”,把自己的美好体验写出来与大家分享,这次美好的体验感谢八通网,感谢遇上餐厅,感谢五指生。还有我们这帮吃货小分队的成员们。
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八通大先生 发表于 16-6-20 13:27:18 | 显示全部楼层
免费吃也不容易。还得替人家做广告。真是应了那句话;没有免费的午餐!
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