八通网论坛首页
查看: 54721|回复: 21

[美食狗仔队] 通州这家店茉莉烤鸭京城独一份,当轻奢遇上创意体验一场视觉与味蕾的精致盛宴!

[复制链接]

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
八通兔爷 发表于 16-6-18 08:28:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天,大雨过后,小编带着试吃团来到遇上创意中国菜餐厅,来奢侈一把. 遇上餐厅位于通州区新华联运河湾北区85号(五指生楼下).室内装修温馨\清新.在遇上餐厅,品尝美食会让你有一种砰然心动的感觉,是遇见,让一切变得美妙. IMG_3010.jpg 合照.jpg 遇上.jpg

此次试吃带着与平常一样的感觉和心态,却让我体会到一种餐饮的真正意义,餐饮它不是一个客人觉得那可吃饱就会选择的地方,它需要服务质量、食品的健康才能吸引每一个顾客,使人能听其名就有思想上的行动,不由自主想去品尝的吸引力。



相关帖子

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 08:33:26 | 显示全部楼层
遇上轻奢创意中国菜,传承运河文化,融合南北精品菜系.遇上的寓意:遇,礼遇,厚遇,知遇;上,上宾,上品,上待;遇上餐厅以精致的菜品,上等的服务,得体的礼节,款待八方贵宾,感恩每位来客。遇上特色河豚属高蛋白、低脂肪性鱼类,味道鲜美,具有很高的食用价值。河豚具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用。同时还有健胃养胃的功效。 IMG_3010.jpg IMG_3012.jpg

回复

使用道具 举报

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 10:14:44 | 显示全部楼层
当上一道特色的主菜时,都会有一个厨房的人亲自呈上,看着颜色鲜艳又很精致的菜品组合加上服务员那精致干练的工作服,穿着整齐样貌端正的出现在面前,本就对美食垂涎三尺的我,更加的跃跃欲试,在就餐过程中,点点滴滴,都体会到遇上餐厅服务的真诚.话不多说,七点开餐,试吃团的各位准备就绪,菜上来之后,大家同时被菜的"色"吸引,惊呼每道菜的精致。 三文鱼牛油果.jpg
牛油果.png
三文鱼牛油果,菜品精致,色彩艳丽,肉质嫩滑鲜美的三文鱼,入口滑,弹跳在唇齿间,感受三文鱼的肉质,搭配牛油果,淡淡的果香融合鱼肉的香气。在这雨后的傍晚,终于遇上了美味。
红花酒梅子酱小排.jpg 小排.png
红花酒梅子酱小排。精选上等的小排,经过红花酒的浸泡,融合酱香与梅子的酸甜,让小排的肉感更加紧致酸甜可口。女生可以多吃一点哦,因为红花酒可以治疗女生的血虚和痛经哟。不不仅仅是一个小排那么简单,关键它还养生哦。

回复

使用道具 举报

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 10:30:11 | 显示全部楼层
我们用餐从坐下到起身有1个多小时,共有3个服务员为我们服务,每当他们更换人时,简单的两人交流后,就会向客人介绍自己以及菜名,可怎么称呼,但不问客人任何问题,只有当在聊的很开心时会偶尔问下简单问题,让我很快感受到好像在自家吃饭一样那么亲切。

用餐期间,服务员时刻观察每个人餐具的使用情况,及时的将多余的餐具撤走。或将使用过的餐具更换新的餐具,方便用餐的客人。这点又再次的体现出遇上餐厅的用心服务。

奶油汁时蔬沙拉.jpg

奶油汁时蔬沙拉。采用当下的时令蔬菜,配上秘制的奶油沙拉,是一道爽口开胃的凉菜哟。入口蔬菜新鲜清脆,融合沙拉酱的甜味儿。尝过的人都说这个不错哟。不由的又夹上一筷子。
盐水鸭肝.jpg

盐水鸭肝,当服务员端上这道菜时,让平时不怎么喜欢吃鸭肝的我,都觉得眼前一亮。鸭肝每片薄厚一致,配菜的点缀,红绿的鲜明搭配,瞬间有了一种江南小清新的味道。看的小编我都不舍得下筷子了。但是终究敌不过美食的诱惑,夹一片鸭肝放在嘴里,并没有往常吃鸭肝的那种腥气。鸭肝很嫩,原汁原味的保留了鸭肝特有的味道。除了香再无其他。
药膳养生小花生.jpg

药膳养生小花生。当这道菜端上来的时候,大家都说花生?服务员和大家介绍,这不是普通的花生哟。是精选的红皮小花生,厨师将每个花生手工剥皮,在经过一道道工序融合中草药腌制,保留花生的营养之于还要保留花生在拨开那一刻的完整性。知道最后,才有呈现在我们眼前的药膳养生小花生。吃到嘴里,既有花生的香气,又有甘醇的药香。在吃的过程中,小编很偏爱这个哟。价格不贵,推荐菜品哟。
回复

使用道具 举报

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 10:46:55 | 显示全部楼层
还有几道菜,小编一定要说一说。辣味小牛腱、鲜花椒烹汁小牛肉、茶香自然烤羊肉。
辣味小牛腱.jpg 腊牛肉.png

辣味小牛腱,端上来看着像一坨。。。。但是不要被它不美丽的外表蒙蔽。如果吃起来,味道以及口感特别的不错。先口是牛肉的香味,如果你以为这样就算完了的话,那就错了。在咀嚼的过程中,香辣的味道慢慢流转在你的唇齿间,最后渗透到你的味蕾。既感受到了牛肉的味道,同时又有辣味给这道菜提加了美味的分数。如果您来到遇上,一定要品尝下这道菜。而且吃到最后,有一种就别的牛肉干的味道。这些只是试吃的半份哟。如果您来吃正餐,还会多一些满足您的口腹之欲哟。
鲜花椒烹汁小牛肉.jpg

这道鲜花椒烹汁小牛肉,将花椒的香麻融入到鲜嫩多汁的牛肉里,您在吃的过程中,一点都感觉不到牛肉的干柴,牛肉在齿间咀嚼时,会有花椒的香气,后口儿也会有点点的辣。总之这个牛肉给您的感觉,就是嫩,极嫩。即使是牙口不好的老人,都不要担心难以咀嚼,不入味的尴尬。因为它老少皆宜,都可以吃一点哦。
茶香孜然烤羊肉.jpg

茶香自然烤羊肉。遇上餐厅的每道菜都是精心烹制,体现了厨师的用心,看看这道菜,在端上来的时候,大家觉得这菜的拼盘很有意境,小栅栏围起了羊肉,外面散落的干薄荷叶,以及烤好的上等羊肉。仿佛眼前看到羊群散养在一望无际的大草原,悠闲的吃草,最后经过一道道精致的工序,最后呈现在食客的眼前。羊肉并没有吃到膻气味,但是羊的原汁原味却紧紧的锁在肉里。烤的外焦里嫩,吃到嘴里竟然还能感觉到有汁水流出来哟。真是唇齿留香呀。一定要点来尝尝哟。 IMG_2984.jpg


养生蔬菜丸子
大米.jpg


查干湖的大米,遇上创意菜的主食是选用查干湖的大米,用高端精致蒸锅焖炖的米饭。查干湖,原名查干泡、旱河,蒙古语为“查干淖尔”,意为白色圣洁的湖。米饭也像湖水一样,白色圣洁,颗粒饱满,有嚼劲,米饭的自然香气很浓郁。即使是干吃,都有一种米饭自带的香气。这可是有机天然大米哟。


回复

使用道具 举报

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 10:59:46 | 显示全部楼层
鸡翅.jpg 糯米鸡.jpg
吊烧糯米酿鸡翅,这是将整治鸡翅的骨头掏空,然后填满特制好的糯米,在吃的过程中,感受到软软的糯米香之外,还有鸡汁的鲜味儿。软糯米加上鸡肉的劲道,滑而不腻,咸淡适中。
奥黛.png 香煎奥带配鲜芦笋.jpg

香煎奥黛配鲜芦笋,大片薄厚适中的扇贝肉,虽然经过加工,但是完全没有损失扇贝肉的鲜美,在配上清脆爽口的鲜芦笋。说它们天生一对,一点都不为过。
鲜薄荷辣汁香酥虾.jpg 大虾.jpg

小编是最爱吃虾的,对虾来说也比较挑剔,但是在吃这道菜的时候,并没有感觉到不满意哟。从拼盘来讲,还没吃,只是看就有食欲了。吃的时候,虾肉紧致,却不老。保留了虾的弹性,而且厨师细心的将虾线都挑没了。如果您不介意虾皮的话,可以整只都吃掉。这道菜名为:鲜薄荷辣汁香酥虾。 虾的香有了,行薄荷的鲜也在,但是辣呢?没有吃到,有点酸甜的口感。但是不影响它的美味,很好吃。
吊烧糯米酿鸡翅.jpg
回复

使用道具 举报

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 11:15:15 | 显示全部楼层
菜过五味,就在大家以为吃的差不多的时候,服务员又端上来三道菜将这次试吃的气氛推向了高潮。首先是遇上餐厅的招牌菜,桂花烤鸭,经店家介绍,这道菜是京城独一份,只有遇上餐厅才有的秘制茉莉烤鸭。烤鸭端上来时候,是一整只金黄的烤鸭,厨师手法熟练的将烤鸭在众人面前“凌迟”。
桂花烤鸭.jpg 烤鸭.jpg IMG_2986.jpg

最后将片好的鸭肉和配菜放到众人面前,就在试吃团的吃友们疯狂的为烤鸭拍照时,店家又端上来一道精美的菜,让在座一直矜持的美女们都疯狂了!没人一盏西施鱼(小河豚)。全场都沸腾了,在陈经理激情高昂的讲解中,试吃团的所有成员,按照,“鱼皮裹鱼肝,咀嚼三口咽下"的方法,品尝着西施鱼。
IMG_2983.jpg 河豚.jpg

这里要说一下,在吃西施鱼(河豚)的时候,要鱼肉和浓汤一起吃。这样才能体会到鱼肉的鲜以及浓汤的美味。缺一不可,单喝汤只是汤,没有肉质在口中弹跳的快感,单吃肉,会觉得肉质寡然无味,有些发腻。但是二者合二为一,您会发现,遇上西施,遇上美味。吃完既美容又养胃。
这里要再说一下烤鸭,在吃惯了别的地方的烤鸭,来这里吃,一次感觉到,原来看着那么肥美的烤鸭,在吃鸭皮时,没有那么油腻。将鸭皮鸭肉裹在手工制的面皮里,您除了感觉肉质的鲜美外,还有入口即化的鸭皮外还带着一点甘甜气。这就是秘制的茉莉烤鸭呀,如果您遇上,可以什么都不吃,但是一定要尝尝这个茉莉烤鸭。一切问题就都解决了...... 臭桂鱼.jpg


皖南臭桂鱼,这道菜端上来时,并没有问道夸张的”臭味“,就在大伙疑惑的时候,店家给众人讲解了,这是皖南自然发酵的桂鱼,所以吃起来保持鱼的原为,臭气有,但是很温和,在感受鱼的美味时,也感受到了,来自桂鱼淡淡的臭气。来遇上的朋友,也不要错过这道菜哟。


回复

使用道具 举报

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 11:19:22 | 显示全部楼层
西施鱼3.png 试吃团的成员之一,在大口大口的吃鱼肉,和鲜美的鱼汤。在问及感受时候,都来不及回答,边咬鱼肉,边说,好吃!简单的一句话,就什么都明了辣。一定要来尝尝浓汤西施鱼哟。
席间.jpg 席间2.jpg 席间4.jpg

席间为烤鸭疯狂自拍的美女帅哥们。
回复

使用道具 举报

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 11:25:44 | 显示全部楼层
主菜过后,店家又为我们送上了,**老北京酸奶,以及招牌小吃,老北京驴打滚(如意卷),榴莲酥。饭后甜点哟,快来尝尝吧。
IMG_2993.jpg IMG_2998.jpg
老北京驴打滚,这个就不用介绍了,特色小吃之一,看着像大圣的如意金箍。吃起来甜而不腻。这里我们要说的是榴莲酥,真的是一口酥脆,夹着淡淡的榴莲香,这是采用鲜榴莲**,没有夸张的榴莲香气,只是在后口感受到榴莲的香味。
榴莲酥.jpg
所有的饭菜下肚,一杯酸奶,整个人都完美圆满了,淡淡的奶香,在加上葡萄干的天然甘甜,这个酸奶好吃,香浓,甘甜。

IMG_2989.jpg IMG_2990.jpg

回复

使用道具 举报

60

主题

300

帖子

0

八通币

高中生

Rank: 4

积分
677
注册时间
16-4-5
 楼主| 八通兔爷 发表于 16-6-18 13:02:02 | 显示全部楼层
大餐结束后,不要着急,不仅可以吃精致晚餐,还可以到楼上五指生体验足疗SPA。这里有个优惠哟,一般人我不告诉他,在遇上创意中国菜就餐的朋友,去五指生体验足疗有折扣优惠哟。五指生,内设幻境优雅,以红色为主题,灯光刻意营造出一种舒适温馨慵懒的感觉。让前来做足疗的朋友,可以全身心放松。
IMG_3014.jpg IMG_3015.jpg IMG_3016.jpg IMG_3017.jpg
红吊顶灯,感受一种古朴怀旧的气氛,来的人可以瞬间放下疲惫,在服务生专业按摩手法中,享受舒适,撇去一天的疲劳。
IMG_3037.jpg IMG_3048.jpg
五指生在服务上也走了心,大到每个服务生,按摩技师,小到洗手间的清洁员,虽然她讲话我听不清,但她却让我感觉用眼睛在跟我说话一样,很想再听一次我刚刚询问的事,看他的笑容和熟练挤洗手液拿擦手纸的动作,使我很惊讶他们所有的每一个服务细节。 这次试吃使我感受颇深,最突出一点是服务的质量。


而且在我去洗手间的过程中,服务技师一直在门外守候,带我出来时,将我带入下榻的房间,中途没有一丝的烦躁,真的是很用心。在这里不仅可以按摩保健,也体会到了被尊重被重视的满足感。就像五指生门前挂的那块牌匾一样,”诚信赢天下“。
结束.jpg


用心的为顾客做服务,用心的以专业按摩技术为顾客理疗,在服务过程中,竭尽全力的做到极致,同时与顾客互动,时刻了解顾客的耐受程度,这么好的足底理疗馆,不来都觉可惜了。

如果您来到遇上中国创意餐厅,千万不要错过五指生。在享受味觉盛宴后,别忘了犒劳一下行走一天的足底,在体验完成之后。获得的并不只是砰然心动,还有对健康,对有氧生活的追求。。。。。。

美味”遇上、五指生“千万不要在错过......圆满的一天,感谢遇上,感谢五指生......



回复

使用道具 举报

0

主题

1

帖子

0

八通币

学前班

Rank: 1

积分
17
注册时间
16-5-23
拼搏_f11MH 发表于 16-6-18 20:30:43 来自手机 | 显示全部楼层
八通兔爷 发表于 16-6-18 13:02
大餐结束后,不要着急,不仅可以吃精致晚餐,还可以到楼上五指生体验足疗SPA。这里有个优惠哟,一般人我不 ...

感觉不错哦
回复

使用道具 举报

8

主题

41

帖子

63

八通币

硕士生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3653
注册时间
13-5-23
QQ
ihajeaje 发表于 16-6-20 10:09:11 | 显示全部楼层
感谢小编给的这次体验机会哟。下次有活动还叫我哈!
回复

使用道具 举报

113

主题

842

帖子

7

八通币

博士生

Rank: 8Rank: 8

积分
5535
注册时间
09-8-18
xjf1976 发表于 16-6-20 13:29:03 | 显示全部楼层
看来厨师做的菜很用心:victory:
回复

使用道具 举报

22

主题

485

帖子

9

八通币

认证商家

积分
1757
注册时间
13-3-21
lijie613q 发表于 16-6-20 13:51:54 | 显示全部楼层
:victory: 超好吃,,感谢八通
回复

使用道具 举报

3

主题

259

帖子

2

八通币

大学生

Rank: 6Rank: 6

积分
1445
注册时间
11-5-25
驴粪球儿 发表于 16-6-21 11:58:36 | 显示全部楼层
想去吃了:xiangshou,在哪里
回复

使用道具 举报

0

主题

205

帖子

0

八通币

大学生

Rank: 6Rank: 6

积分
1884
注册时间
09-11-4
zzcs1 发表于 16-6-21 17:16:10 | 显示全部楼层
话说回来了   饭前饭后都不宜做足疗啊:Q:Q:Q:Q:Q:Q:Q
回复

使用道具 举报

70

主题

290

帖子

3

八通币

大学生

Rank: 6Rank: 6

积分
2846
注册时间
11-3-16
八通大先生 发表于 16-6-28 18:08:15 | 显示全部楼层
过眼烟云
回复

使用道具 举报

1

主题

8

帖子

0

八通币

小学生

Rank: 2

积分
114
注册时间
16-4-28
零度不_e8vl8 发表于 16-7-15 10:11:35 | 显示全部楼层
人均消费价位?这个最关键~~~:lol
回复

使用道具 举报

0

主题

4

帖子

0

八通币

小学生

Rank: 2

积分
89
注册时间
15-6-3
Mes7 发表于 16-7-26 19:48:18 | 显示全部楼层
很一般啊!看着什么菜都有,但是精不精啊?
回复

使用道具 举报

0

主题

20

帖子

0

八通币

小学生

Rank: 2

积分
88
注册时间
10-6-17
devil619 发表于 16-7-29 14:50:19 | 显示全部楼层
感觉菜量不大啊,不知道价位怎么样!!!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

联系我们| 广告联系| 手机版|小黑屋|八通网  

GMT+8, 24-3-29 03:27

Powered by Discuz!

© 2004-2014 Bato Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表