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标题: 幸福满满蛋糕塔 [打印本页]

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作者: 吾爱烘焙    时间: 16-11-12 14:47
标题: 幸福满满蛋糕塔

橙香蛋糕塔

蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象征，有否想过用小巧精致的蛋糕塔来代替传统的蛋糕？既时尚又可爱，还可以堆叠成不同造型，整个风格都变得与众不同。

清香的橙汁混搭绵滑的奶油蛋糕，总给人幸福甜蜜的感觉。热爱甜食的你们，有被吸引住了吗？

材料：

海绵蛋糕片3片、 橙子（橙汁）1个（50克）、 淡奶油150克

吉利丁片1片、 糖粉15克

操作步骤：

1、淡奶油加糖粉打发好备用

2、橙子榨出汁，加入吉利丁片，隔热水融化搅匀

3、将橙汁跟打发好的奶油混合搅匀

4、用圆形模具压出小蛋糕圆片，如图

5、然后模具底部先放一片蛋糕片，再倒入适量淡奶油

6、接着放蛋糕片，再放奶油铺满

7、最后放入冰箱冷藏半小时至凝结即可；有一个最面上为橙色的是放了橙汁加吉利丁

成品欣赏

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作者: YHY宝宝    时间: 16-11-18 14:52
海绵蛋糕怎么做的

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