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标题: “ 我是吃货,我快乐” 资深吃货的烘焙实践(一年多以来烘焙实践的甜品) [打印本页]

作者: 咪咪儿    时间: 14-11-28 10:39
标题: “ 我是吃货,我快乐” 资深吃货的烘焙实践(一年多以来烘焙实践的甜品)
         久不来八通报到,有点儿生疏了,这次把一年多以来烘焙实践的甜品批量上传,有些在以前的帖子中已经发表过。韩老师的口号是“我是吃货,我快乐!”所以,大伙儿就配合着我这颗嘚瑟的心再重温一遍吧!
    具体做法都是参考《跟着君之学烘焙》(ⅠⅡ)《跟着君之做饼干》这三本书,还有就是八通网的美食家都是我创作的师傅……所以这次只传图片不附做法,图片均来自我的微信,平时在朋友圈嘚瑟的,全部用手机拍摄,用美图秀秀加工,所以不太好,敬请大家谅解!:loveliness:
    此外,感谢支持我“工作”的家人,感谢朋友们伙伴们不遗余力的试吃,今后韩老师还会继续努力实践新品







作者: 咪咪儿    时间: 14-11-28 10:43
                                                                                                                                                                         饼干篇



























































作者: 咪咪儿    时间: 14-11-28 10:48
蛋糕篇











































































































作者: 咪咪儿    时间: 14-11-28 10:53
面包篇



























































































作者: 咪咪儿    时间: 14-11-28 10:57
其  他















































































作者: 咪咪儿    时间: 14-11-28 10:58
谢谢观赏,本次献宝到此,且听下回嘚瑟
作者: 精灵月    时间: 14-12-1 10:05
赞!大赞!超级赞!

手工太好了,我每次都是差在整形上,那面包和花卷真好啊!
作者: 温度安逸    时间: 14-12-1 10:06
这个必须要点“赞”,我只做过简单的蛋挞和曲奇,还有烤鸡翅照着君之的配方做的,味道超好,其它还没有实践,有机会要向你请教了。
作者: lyswbj    时间: 14-12-1 10:32
你也太能干了!
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 10:33
精灵月 发表于 14-12-1 10:05
赞!大赞!超级赞!

手工太好了,我每次都是差在整形上,那面包和花卷真好啊!

谢谢你的肯定,平时就是喜欢做而已,多多实践就能做好的!:rose
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 10:34
温度安逸 发表于 14-12-1 10:06
这个必须要点“赞”,我只做过简单的蛋挞和曲奇,还有烤鸡翅照着君之的配方做的,味道超好,其它还没有实践 ...

实践出真知,加油:handshake
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 10:34
lyswbj 发表于 14-12-1 10:32
你也太能干了!

谢谢夸奖!:loveliness:
作者: 陈小事儿    时间: 14-12-1 10:46
你下次再做的时候,能不有多做出一点,然后外卖一些给我们,把你的美味分享一下!
作者: 飞达小吴Emily    时间: 14-12-1 10:58
做的太好了,我想问做的难吗,我买了烤箱,一直没有烤过
作者: 幸福的家2012    时间: 14-12-1 11:13
给你一个赞,做的太好了,好想跟你学呀。
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 11:31
陈小事儿 发表于 14-12-1 10:46
你下次再做的时候,能不有多做出一点,然后外卖一些给我们,把你的美味分享一下!

哈哈哈,谢谢您的喜欢,平时我都做得比较多,朋友同事邻居都分享过我的幸福,有机会的话可以给小事儿妈尝尝,因为您家宝贝太可爱了
作者: 馒头哥    时间: 14-12-1 12:19
估计馒头也做的好
作者: 陈小事儿    时间: 14-12-1 13:01
咪咪儿 发表于 14-12-1 11:31
哈哈哈,谢谢您的喜欢,平时我都做得比较多,朋友同事邻居都分享过我的幸福,有机会的话可以给小事儿妈尝 ...

哈哈,说话算数啊,我可当真了
作者: YGMM2    时间: 14-12-1 13:01
太有才了!牛!
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 13:51
飞达小吴Emily 发表于 14-12-1 10:58
做的太好了,我想问做的难吗,我买了烤箱,一直没有烤过

万事开头难,一上路就觉得没什么难的,西餐比中餐容易,一把电子称,什么都搞定,加油!勇敢迈开第一步!
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 13:52
幸福的家2012 发表于 14-12-1 11:13
给你一个赞,做的太好了,好想跟你学呀。

哈哈哈,谢谢赞美,相互学习!八通网能人很多,我的激情就来自八通
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 13:52
馒头哥 发表于 14-12-1 12:19
估计馒头也做的好

{:1_1:}{:1_1:}谢谢关注!
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 13:53
陈小事儿 发表于 14-12-1 13:01
哈哈,说话算数啊,我可当真了

说话算数的:handshake
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-1 13:53
YGMM2 发表于 14-12-1 13:01
太有才了!牛!

谢谢关注和赞美!:handshake
作者: 暖暖的晨阳    时间: 14-12-1 13:55
看起来和外面卖的没有差别,面点的饕餮盛宴,楼主好棒。
作者: 孙小乖    时间: 14-12-1 14:00
哇噻哇噻,馋死我啦,有试吃不?{:1_170:}{:1_170:}
作者: 涵宝妈咪337    时间: 14-12-1 16:14
太厉害了!我也想学着做,一直在观望中,不知什么烤箱即经济又实惠

作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 07:52
暖暖的晨阳 发表于 14-12-1 13:55
看起来和外面卖的没有差别,面点的饕餮盛宴,楼主好棒。

谢谢关注和赞美!:rose
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 07:52
孙小乖 发表于 14-12-1 14:00
哇噻哇噻,馋死我啦,有试吃不?

有有有:lol:lol:lol
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 07:53
涵宝妈咪337 发表于 14-12-1 16:14
太厉害了!我也想学着做,一直在观望中,不知什么烤箱即经济又实惠

这个问题嘛,不好说,我觉得烤箱不是问题,花不了多少钱,就是食材挺费钱的,无底洞
作者: 幸福新宝    时间: 14-12-2 11:04
实在是太厉害啊,我的烤箱除了烤红薯就没干过别的,羡慕你
作者: 澜清泉    时间: 14-12-2 11:12
太强大了:victory:
作者: 飞达小吴Emily    时间: 14-12-2 11:32
咪咪儿 发表于 14-12-1 13:51
万事开头难,一上路就觉得没什么难的,西餐比中餐容易,一把电子称,什么都搞定,加油!勇敢迈开第一步!

好的,明年开始做,谢谢哦
作者: 魔炫精灵    时间: 14-12-2 12:27
好厉害啊 做的真好 :rose
作者: kiara琪    时间: 14-12-2 14:28
哇~ 好厉害!都可以开店了!
作者: 641122867    时间: 14-12-2 16:20
楼主好厉害呀,真是不错,看着就很有食欲:niu
作者: cocoleewen    时间: 14-12-2 16:53
请问原材料都在哪里买的?网上吗?做的真好看啊 好好吃的样子:victory:
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 19:32
幸福新宝 发表于 14-12-2 11:04
实在是太厉害啊,我的烤箱除了烤红薯就没干过别的,羡慕你

勇敢尝试
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 19:32
飞达小吴Emily 发表于 14-12-2 11:32
好的,明年开始做,谢谢哦

不客气的啦!
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 19:32
魔炫精灵 发表于 14-12-2 12:27
好厉害啊 做的真好

谢谢关注和赞美:rose
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 19:33
kiara琪 发表于 14-12-2 14:28
哇~ 好厉害!都可以开店了!

开店还差得远呢,谢谢哦!
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 19:33
641122867 发表于 14-12-2 16:20
楼主好厉害呀,真是不错,看着就很有食欲

谢谢关注,谢谢捧场!
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 19:33
cocoleewen 发表于 14-12-2 16:53
请问原材料都在哪里买的?网上吗?做的真好看啊 好好吃的样子

几乎都在网上买的
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 19:33
澜清泉 发表于 14-12-2 11:12
太强大了

{:1_1:}谢谢哦!
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-2 22:30
时尚小草屋 发表于 14-12-2 20:18



作者: runser    时间: 14-12-3 16:03
哈哈,好漂亮哇,有门手艺就是不错哦,想吃什么就做什么:xinsui
作者: alicebluexy    时间: 14-12-3 22:17


作者: 咪咪儿    时间: 14-12-3 23:12
runser 发表于 14-12-3 16:03
哈哈,好漂亮哇,有门手艺就是不错哦,想吃什么就做什么

谢谢夸奖

作者: 咪咪儿    时间: 14-12-3 23:12
alicebluexy 发表于 14-12-3 22:17



作者: 八通敏敏    时间: 14-12-4 14:04
我也想问原材料都在哪买的,都需要买什么啊?我自从买了烤箱其他东西都还没配置呢,不敢随便乱买,推荐一下吧,:rose
作者: 咪咪儿    时间: 14-12-4 14:47
八通敏敏 发表于 14-12-4 14:04
我也想问原材料都在哪买的,都需要买什么啊?我自从买了烤箱其他东西都还没配置呢,不敢随便乱买,推荐一下 ...

我一般上网,新华联北区有家“炫之坊”,88元市区包邮,如果来不及我局直接上她家自提,淘宝上一搜便知道,货物也非常齐全!




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