猫爪爪：80后MM教你在家里烧茄子！做法超简单哦~~~

1）茄子2个，西红柿2个，柿子椒1个。切成三角块（方块，长条````想怎么切就怎么切）。
2）将切好的茄子加淀粉，下热油锅炸，炸至金黄色捞出，备用
3）调制酱汁：备一个小碗，加人3勺酱油，4~6勺醋，2~3勺白糖，1勺香油，1勺淀粉,5瓣蒜末，鸡精和盐少许·搅拌均匀备用。
4）上锅，放入少许的油，等油热时放入葱花，炸好的茄子，西红柿，柿子椒反超均匀~最后放入刚刚调好的酱汁，继续翻炒几下就OK了！

很简单吧~~~~味道很棒哦！

喜欢的~记得帮我顶起来哦:OK

自己顶······

看过记得回帖！！！！！！！！！

我自己顶······

不喜欢过油的东西，呵呵，能教一个不过油的做法嘛~~谢谢

西红柿熬茄子

很下饭的~

西红柿和茄子分别切成块
锅中放底油，一点就好，葱花入锅后放入西红柿炒烂，再放入茄子。
加酱油，盐，鸡精。
20分钟左右吧，茄子就炖烂糊了，在放少许蒜末即可~~~ 4# jingjingxu

呵呵，谢谢呀，晚上我试试~~

收藏。。。。爱吃茄子

:cool我自己顶起来~~~~~~~~~~~

顶一下！

O(∩_∩)O哈哈~

帖子沉了······

哪个淀粉放干的吗？

爱吃茄子~不过没见过和西红柿一起炒的哈哈

都可以，只要沾的均匀就行了~~~~不放淀粉也可以 12# 西潞苑

酸甜口的嘛~也是为了颜色鲜艳，营养搭配啊~~~呵呵 13# 永定河北岸

:try很好吃哦！！

:weisuo:laoda:try

顶起来~~~~~~~~~~

:huachi你做我来尝尝吧

不喜欢沾油的 觉得腻。楼主还有更简单的办法吗