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标题: 王庆超:上门代厨服务总归不太靠谱 [打印本页]

作者: wpr171    时间: 22-11-8 11:31
标题: 王庆超:上门代厨服务总归不太靠谱
王庆超:上门代厨服务总归不太靠谱,

主要是厨师的手艺以及出品的口味,是否符合消费者的个性化需求,只能碰运气。即使是品牌餐馆的厨师出门代厨也未必能出好的菜品,因为家里的燃气灶火候不够。上门代厨也许只能适合普通家宴、普通的请客、红白喜事,前提是风味水准大致在平均线上,比川菜,淮扬菜,鲁菜,东北菜,广东菜,或混合菜。


作者: 软小二    时间: 22-11-8 23:57
御膳房能接你的活。




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