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标题: 给北京白玉牌卤味豆制品提点建议 [打印本页]

作者: wpr171 时间: 22-1-18 09:20
标题: 给北京白玉牌卤味豆制品提点建议
经常在北京京客隆买北京二商希杰食品有限责任公司的白玉牌卤味豆制品，塑料袋装的，比如啤酒肉片、素杂拌，等等。
最近发现豆制品炸的过火了，口感很硬很差！炸过火不但是难吃，也对健康不利。
提个建议，卤制的豆制品，要切块要厚实一些，要软嫩才好吃。
希望北京白玉豆制食品厂多做调研，多听听消费者诉求，**时多用心，做好品控，才能有更好的销量！
有的品种本来很好，可是现在没了，比如四喜烤麸，希望恢复。
北方人做食品要学会精益求精，要耐心细心走心，这方面真应该好好向江浙沪学习。

作者: 小妖怪 时间: 22-1-20 22:16
在新闻联播里还能看到这么接地气的帖子，不容易啊

作者: 软小二 时间: 22-1-21 15:03
南方人吃的精细，切开了弄碎了。贼儿砸儿的吃喝。

作者: 软小二 时间: 22-1-21 15:05
还是我们北方人吃东西爽快，手把肉沾韭菜花，大吃大嚼自在。

作者: wpr171 时间: 22-2-8 15:57
北京二商希杰食品有限责任公司的人怎么不出来冒个泡？？？
他们要是听不到群众意见，说了也是白说。

作者: wpr171 时间: 22-4-24 09:58
白玉牌卤味豆制品，有一个品种是素辣块，很辣很咸，北京是干燥城市，也不习惯吃重辣的东西，你弄那么辣，肯定滞销！建议做成微辣，甜咸口味，更适合.
l另外建议增加上海风味的四喜烤麸，肯定受欢迎。
做产品真要是能做好，还是要多进行市场调研，经常征求消费者的意见。

作者: 软小二 时间: 22-4-25 21:14

wpr171 发表于 22-4-24 09:58
白玉牌卤味豆制品，有一个品种是素辣块，很辣很咸，北京是干燥城市，也不习惯吃重辣的东西，你弄那么辣，肯 ...

自己动手做，品尝自己的劳动果实。

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