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标题: 自己动手做蛋糕，健康又有创意 [打印本页]

作者: valen小歪 时间: 16-5-30 11:04
标题: 自己动手做蛋糕，健康又有创意
有人说一入烘焙深似海，海里的世界还是挺精彩的，喜欢烘焙一年，完全自学，很多朋友看到我的成果都想自己做（尤其是宝儿妈们，都想自己做无添加剂的蛋糕给宝宝吃），总结了些基础的东西~~做戚风奶油蛋糕是没问题了，喜欢的朋友一起开启烘焙之旅哦，也欢迎前辈们和我讨论~~

必备物品：1.烤箱（上下能分别控温的） 2.打蛋器（全自动的比较好用） 3.戚风蛋糕模具（我做的都是8寸的） 4.g硅胶铲 5.面粉筛 6.电子秤（精确到0.0g） 7.裱花台 8.抹平刀 9.低筋面粉 10.塔塔粉（可用白醋代替） 11.奶油（动物的）

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