八通网

标题: 照下面的步骤去做，完全可以一键搞定炖肉 [打印本页]

作者: tongzhoulaoma 时间: 13-12-31 20:10
标题: 照下面的步骤去做，完全可以一键搞定炖肉
数九寒天，正是吃羊肉的季节。羊肉，最正宗的吃法是炖着吃。
炖羊肉需要慢火，需要时间，需要耐心，这不符合现代人的生活节奏，也不适应于心焦火燥的现代社会心理状态。
但是，软绵香酥的炖羊肉却依然是基因遗传给我们的最爱。怎么办？不要纠结，照下面的步骤去做，完全可以一键搞定。
A、操作程序
1、多功能电饭锅一只——要求具备炖汤的功能并能调节烹调时间。如果没有，买一只就是了。
2、羊肉切块，加调料以及姜葱蒜。
3、把配好料的羊肉入锅，加水使刚刚淹没。
4、电饭锅功能键调到”炖汤“档位，并把烹调时间调整为1小时30分（电饭锅默认的炖汤时间一般为1小时，略感不足）。然后按开启键。
5、开吃。
B、温馨提示
1、虽然用的是炖汤的功能键，但是我们的目的是吃肉，所以加水不要太多，而且电饭锅的烹调时间和温度是程序控制的，所以也不必担心干锅。
2、如果是上班族，可以使用预约功能，晚上设定，早上即可享用，或上班前设定，下班后享用。
3、当然也可以炖鸡、炖排骨，程序是一样的。
4、如果能烹调前用调料腌制一两个小时或更多，效果更佳。
（本文为原创，但欢迎传抄！）

欢迎光临八通网 (http://bbs.bato.cn/)