八通网

标题: 候记驴肉馆试吃各种评分 [打印本页]

作者: WUYAYA 时间: 13-3-17 09:03
标题: 候记驴肉馆试吃各种评分
菜品：口味很好，色香味俱全，南方人北方人都会找到自己喜欢的菜，总体感觉不错（85分）
环境：还行，有包间，有大厅，关键是比较干净（80分）

环境地理：位置对于我个人来说较偏远（60分）

服务态度：这个不太好评，咱们是去试吃的，老板肯定是热情。

综合评分：80分

以下菜品按个人喜好排位：（首先声明：我是南方人，也爱吃肉，但是没有北方人爱吃肉的那种程度）
第一名（并列的）
这是我最爱吃的，干豆角腊肉，每次转到我面前，我都要夹上两筷子，很有湘菜的口味，总之，很好吃。

里面菜花居然是菜干的那种，做成干锅不错，比新鲜的菜花有嚼头，以前没吃过这种干菜花，味道很赞。

这个应该是北方人爱吃的，豆泡在汤里很入味啊，我吃了有三大块呢。

驴肉锅贴，一上桌我就开始咽口水了，好不容易等大家拍完照，就迫不急等的夹了一块，太香啦，就是有点少了，等第二次转到我面前，几乎就没啦。

大饺子，老板给上了两盘，猪肉白菜和驴肉的，这两个馅都很好吃啊，猪肉白菜的一点都不腻，让我吃那一盘都没问题啊，驴肉饺子第一次吃，味道也很好，爱吃肉的人不能放过这个。

这个西湖驴肉羹很不错，里面好象有香菇、豆腐，驴肉丁，总之很鲜啦，我吃了一碗半。

一吃就知道是柴鸡，很入味，桂皮的味道偏重，我喜欢，很香。

我要是没记错的话，这是驴的小腿部分，包括驴蹄子，口感很Q，很弹牙，味道也很合适。

第二名：（也是并列的）
这个我得说两句，其实应该放在第一名的，因为我当时没注意，就几乎被吃光了，没吃到，所以委屈你一下啦，就第二吧，呵呵。

腰花，味道还行，炒得也不错，只是个人不太喜欢腰花，所以只吃了里面的笋，口感很脆嫩。

这个知了虽然不太敢吃，抱着好奇的态度，还是吃了好几个，因为吃两个没尝出感觉。

山药还是非常不错的，为什么放在第二名呢，因为这个味道就是家里做的一样，不算什么特色

柳芽，很惊艳，现在这个季节，柳树都还没发芽，不知道是不是去年的柳芽保存起来的，但吃起来很新鲜的感觉，味道也还可以，就是平时吃的那个凉拌菜的味道。

第三名：
下面这几个就是很普通的菜了，哪个菜馆都一样啦，不做评价啦。萝卜就是那个味道嘛。

第四名：
这个豆角焖肉我觉得稍显失败，特别是豆角，感觉吃起来没什么味道，老板还需要再改进一下哈。再补充一句：我刚看了Batobaby的试吃报告，她很喜欢这道菜，所以我的评论只说明我自己的喜好，毕竟众口难调嘛{:5_256:}

看看这个残局，就能想象菜品的好吃程度，完全响应了党中央光盘行动的号召。{:4_121:}

作者: 心即神 时间: 13-3-17 09:23
锅贴吃过不错，蒸饺有时间要去尝尝

作者: 宝宝文静 时间: 13-3-17 10:09
是湘菜吧我喜欢的

作者: 80后单身摩羯 时间: 13-3-17 10:20
羡慕嫉妒恨哦也

作者: WUYAYA 时间: 13-3-17 10:49

宝宝文静发表于 13-3-17 10:09
是湘菜吧我喜欢的

不是啦我喜欢湘菜才把那两个菜放在前面的其实人家的主打是驴肉

作者: 貔貅110 时间: 13-3-17 14:37
哇……这么快就交作业啦！我今晚努力做作业。。。。。。:victory:

作者: BatoBaby 时间: 13-3-19 09:58
:lol南北口味有差异，肯定是喜好程度不同，可能想去吃的朋友吃回来，又会觉得其他菜比咱们说的菜好吃呢，哇咔咔！

作者: 星之鸟 时间: 13-3-31 12:00
地址在哪啊

作者: cloudy0509 时间: 13-3-31 15:04
第一个菜，菜名记错了吧，好象是罗卜干腊肉

作者: WUYAYA 时间: 13-3-31 17:34

cloudy0509 发表于 13-3-31 15:04
第一个菜，菜名记错了吧，好象是罗卜干腊肉

没错，确实是干豆角，是豇豆的干豆角

作者: 琪乐烘焙 时间: 13-4-11 10:02
美女的作业交的太专业了~

作者: 琪乐烘焙 时间: 13-4-11 10:04
看了这个谗虫都兴奋了呵呵，位置是在哪啊？

作者: 侯振勇 时间: 13-4-22 20:22
琪乐烘焙发表于 13-4-11 10:04:01 |只看该作者看了这个谗虫都兴奋了呵呵，位置是在哪啊？
潞城镇南刘村028

欢迎光临八通网 (http://bbs.bato.cn/)