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标题: 简单懒人美味——绝对惊艳的香芹海鲜烤鸡 [打印本页]

作者: 嘟妈 时间: 12-8-30 11:54
标题: 简单懒人美味——绝对惊艳的香芹海鲜烤鸡

最近孩子去奶奶家玩了，俺俩也过起了小资的二人世界。人少吃了吃的也少了，偏偏最近我还特别馋肉。

昨天很习惯的买回了一只鸡，到家才想起俺们俩个人根本就吃不完的，所以~~~~~剩下的一半，我把它给腌制了，想着今天做个香芹海鲜烤鸡。

成品果然也没有让我失望，不！是让我自己也惊艳了~~~~~~~

我做过很多次的烤箱菜，但数这个鸡是烤的最漂亮的~~~呵呵！激动呀！赶紧来分享滚烫的帖子给大家~~~~实在是非常非常简单的懒人制作方法！就连涮锅的步骤都省掉了！看——

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材料：

嫩鸡半只，海鲜酱2勺，花椒粉胡椒粉少量，姜蒜几个，香芹片适量。

做法：

1，鸡洗干净，用厨房纸巾吸干水分，里外抹上一勺盐，再抹上胡椒花椒粉腌制10分钟。

2，姜蒜切末，放到腌制的鸡身上，淋上2勺海鲜酱，再撒上香芹片一起混合搅拌。最后把拌好调料的鸡包进保鲜袋子里，放冰箱冷藏一天以上。

看看包好的美味~~~~（放保鲜袋里能让鸡和调料充分结合，促进吸收。）

3，上面的步骤需要提前一天完成，今天要做的就是先把烤箱200度预热，同时把腌制好的鸡取出，放在铺了锡纸的烤网上，鸡肚子朝上，再把鸡腿骨头等小的部位用锡纸包起来，以防烤焦~~~最后把烤网放进预热好的烤箱，上下火，中层烤30分钟。

4，30分钟后，取出鸡，倒掉鸡肚子里烤出的鸡汤肥油，翻面，抹上一层蜂蜜，继续进烤箱烤制15分钟左右！直到鸡身烤出了大量的鸡油，就可以了，具体时间看各家烤箱的功率，这里的时间仅供参考哦！

最后，取出喷香酥嫩的烤鸡，成品诱惑~~~~

告诉大家，烤网上的锡纸最后丢掉后，烤网和烤箱还是非常的干净呢！这下连刷锅的事情都省掉了，是不是超级懒人简单的制作方法呢？

转眼就要开学了，妈妈们抓紧时间给孩子们进补各种健康的美味吧！吃的香了孩子们才会长高个哦~~~~

作者: qxcdh 时间: 12-8-30 12:27
看着不错我也经常做烤的东西但是经常烤糊不知道为啥呵呵但是味道也还可以烤鸡没试过我就考过地瓜和五花肉孜然羊肉改天我也尝试下烤鸡我也喜欢研究下自己搞点吃的呵呵比外边买的又干净还有家里人吃好吃看着会很有成就感哈哈像我这么好的烟酒不沾会洗衣做饭的男人的真的不多了哈哈

作者: 唯爱 时间: 12-8-30 12:36

{:1_166:}

作者: BatoBaby 时间: 12-8-30 13:49
:victory:楼主手真巧，比外面买的看着更有滋味，馋人馋人啊！！~

作者: shuijing 时间: 12-8-30 14:43
还以为是买的呢，手艺真不错:niu

作者: zhanguo35 时间: 12-8-30 15:55
看着真馋阿。。

作者: 糊涂虫... 时间: 12-8-30 16:17
真好吃，可惜这个对于我来说，也太复杂啦。先学着，保留经验吧。

作者: 胖胖福 时间: 12-8-30 21:04
看着好友食欲哦！

作者: weiyidedou 时间: 12-8-31 08:09
看着真有食欲~~~~

作者: tonda 时间: 12-8-31 09:47
看着很不错啊，以前烤过鸡翅，有专门的烤鸡料。。。

作者: MANMANYU1010 时间: 12-8-31 10:12
淹上一天，呵呵。。。估计我连这时间都等不了啊！

作者: huoda 时间: 12-8-31 10:52
太有才了，太会吃了

作者: 赵凡 时间: 12-8-31 11:17
看着和外面买的一样

作者: lvcandy 时间: 12-8-31 11:41
海天牌海鲜酱，这下要销售火爆了~~:lol

作者: 燕郊新华医院 时间: 12-8-31 11:57
楼主，好厉害，我跟着楼主学会做烤鸡了

作者: 丸子与太郎 时间: 12-8-31 12:18
楼主好有天赋哦再研究一下烤鱼、烤海鲜什么的，到时候继续来观看:try

作者: 纯儿妈妈 时间: 12-8-31 14:53
烤熟的鸡腿上是孜然吗？还是花椒粉？呵呵，看着真不错

作者: 美惠 时间: 12-8-31 17:02
好吃的烤鸡，漂亮呀，巧媳妇做出巧吃食:victory::victory::victory:

作者: hanchi010 时间: 12-9-1 20:11
娇艳欲滴啊

作者: 无籽葡萄 时间: 12-9-5 14:30
:niu:niu:niu

作者: silixia1021 时间: 12-9-7 12:44
:victory::victory:

作者: donganxia 时间: 12-9-11 14:50
:niu真强大了！

作者: Heineken 时间: 12-9-12 20:57
这个得收藏，家里的小烤箱正愁怎么用呢·······只会烤茄子。

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